Terrinas de patatas, queso y jamón
¡Sorprende a todos con nuestras deliciosas Terrinas de patatas, queso y jamón! Perfectas como aperitivo o para una cena especial, estas terrinas son una explosión de sabor y una deliciosa fusión. La receta de la terrina de patatas, queso y jamón es muy fácil y sin gluten, ideal incluso para quienes tienen poco tiempo: en solo 70 minutos llevarás a la mesa un plato rico y goloso. ¡Descubre ahora cómo preparar esta irresistible terrina de patatas, queso y jamón!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar las terrinas de patatas, queso y jamón, lo primero es cocer las patatas en agua hirviendo con sal 1. Cuando estén blandas, machacarlas con un pasapurés 2 en un bol grande, luego añadir la nata 3.
- 2
Añadir los huevos 4, el parmesano 5 y una pizca de nuez moscada 6.
- 3
Continuar con el tomillo 7, ajustar de sal y pimienta 8 y luego mezclar hasta obtener una mezcla homogénea 9.
- 4
Cortar el Emmental en lonchas finas 10. Untar con mantequilla 4 cocottes de 170 ml de capacidad, con un diámetro de 8 cm y una altura de 5 cm 11. Llenarlas a la mitad con la mezcla de patatas y nivelar la superficie. Poner 3 lonchas de queso por cada terrina 12.
- 5
Continuar con una loncha de jamón cocido 13, otras 3 lonchas de Emmental 14 y cubrir con una capa de la mezcla de patatas 15.
- 6
Espolvorear la superficie con parmesano 16 y completar con unas hojas de tomillo 17. Hornear en horno estático a 180°C, precalentado, durante 25 minutos o hasta que la mezcla esté bien cocida y la superficie dorada. Sacar del horno y dejar entibiar. Vuestras terrinas de patatas, queso y jamón están listas para ser degustadas 18.
| Nutriente | Cantidad |
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