Penne a la vodka
Redescubre un clásico atemporal con los Penne a la vodka, ¡un festival de sabores que te transporta a los años 80! La cremosidad envolvente de la salsa, combinada con el aroma del bacon, hace de este plato una experiencia inolvidable. Prepara una deliciosa pasta a la vodka en solo 25 minutos: ¡aquí tienes la receta fácil y rápida para un primer plato que conquistará a todos!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar las penne a la vodka, lo primero es limpiar una cebolla y cortarla finamente 1. Cortar también la panceta ahumada en cubos 2. En una sartén, verter el aceite, agregar la cebolla 3 y sofreír durante 5 minutos.
- 2
Agregar la panceta y dorar durante 5 minutos 4. Desglasar con el vodka 5 y dejar evaporar toda la parte alcohólica a fuego medio. Luego, verter el puré de tomate 6 y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Mientras tanto, cocinar las penne en agua hirviendo con sal.
- 3
Agregar la nata a la salsa 7, mezclar bien 8 y dejar reducir la salsa durante otros 5-7 minutos. Escurrir las penne al dente y transferirlas a la sartén 9.
- 4
Mezclar para combinar bien la pasta con la salsa 10. Finalmente, aromatizar con perejil picado 11. Servir y decorar con unas hojas de perejil. ¡Tus penne a la vodka están listas para ser disfrutadas 12!
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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