Pasta con panceta
¿Anhelas un sabor de Italia? Esta **receta de pasta con panceta**, lista en solo 40 minutos, trae los sabores rústicos del Mediterráneo a tu mesa. Imagina enrollar tu tenedor en **pasta con panceta** perfectamente cocida, la carne sabrosa mezclándose con tomates cherry dulces y cebolla fragante. ¡Una **receta de pasta fácil** que es a la vez satisfactoria y rápida: el capricho perfecto para una noche entre semana!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar la pasta con panceta, primero corta la panceta en rodajas 1, luego en tiras y finalmente en cubos 2. Limpia y pica la cebolla 3.
- 2
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad 4, luego pica finamente el perejil 5. Derrite la mantequilla en una sartén grande 6.
- 3
Agrega la cebolla 7, sal 8 y deja que se cocine a fuego lento, luego agrega la panceta 9 y dórala durante unos minutos.
- 4
Vierte el vino blanco 10 y deja que se evapore por completo, luego agrega los tomates cherry 11 y cocina a fuego medio durante unos diez minutos. Mientras tanto, pon a hervir una olla con agua con sal y sumerge las tagliatelle 12.
- 5
Escurre la pasta directamente en la salsa 13 y mézclala en la sartén vertiendo un cucharón de agua de cocción, si es necesario 14. Sazona con el Parmigiano rallado 15.
- 6
Vierte un chorrito de aceite 16, luego aromatiza con el perejil picado 17 y una pizca de pimienta 18. Mezcla bien todo y apaga el fuego.
- 7
Sirve 19 y completa con pecorino rallado 20. ¡Tu pasta con panceta está lista para ser servida 21!
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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