Pasta con panceta

4.5 ( reseñas)
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de Cocción: 20
Sirve: 1
medium
primeros platos
italiana
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Pasta con panceta

¿Anhelas un sabor de Italia? Esta **receta de pasta con panceta**, lista en solo 40 minutos, trae los sabores rústicos del Mediterráneo a tu mesa. Imagina enrollar tu tenedor en **pasta con panceta** perfectamente cocida, la carne sabrosa mezclándose con tomates cherry dulces y cebolla fragante. ¡Una **receta de pasta fácil** que es a la vez satisfactoria y rápida: el capricho perfecto para una noche entre semana!

Información Dietética

Sin Pescado
Sin mariscos
Sin Soja
Sin Nueces
Sin Sésamo
Dieta Mediterránea
Alto en proteínas

Porciones:

1
Ingredientes
Instrucciones
  1. 1

    Para preparar la pasta con panceta, primero corta la panceta en rodajas 1, luego en tiras y finalmente en cubos 2. Limpia y pica la cebolla 3.

  2. 2

    Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad 4, luego pica finamente el perejil 5. Derrite la mantequilla en una sartén grande 6.

  3. 3

    Agrega la cebolla 7, sal 8 y deja que se cocine a fuego lento, luego agrega la panceta 9 y dórala durante unos minutos.

  4. 4

    Vierte el vino blanco 10 y deja que se evapore por completo, luego agrega los tomates cherry 11 y cocina a fuego medio durante unos diez minutos. Mientras tanto, pon a hervir una olla con agua con sal y sumerge las tagliatelle 12.

  5. 5

    Escurre la pasta directamente en la salsa 13 y mézclala en la sartén vertiendo un cucharón de agua de cocción, si es necesario 14. Sazona con el Parmigiano rallado 15.

  6. 6

    Vierte un chorrito de aceite 16, luego aromatiza con el perejil picado 17 y una pizca de pimienta 18. Mezcla bien todo y apaga el fuego.

  7. 7

    Sirve 19 y completa con pecorino rallado 20. ¡Tu pasta con panceta está lista para ser servida 21!

Información Nutricional
Por porción
NutrienteCantidad

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