Pava al horno
Descubre el placer de preparar un **pintarrojo al horno**, ¡un plato que combina sencillez y sabor! Esta **receta fácil de pintarrojo**, enriquecida con hierbas aromáticas y acompañada de verduras, es perfecta para una ocasión especial o una deliciosa comida familiar. Listo en tan solo 90 minutos, este **pintarrojo con verduras** ofrece una sinfonía de sabores que conquistará a todos.
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar la pava al horno, lo primero es picar finamente 2 dientes de ajo pelados, una ramita de romero y 3 hojas de salvia 1 2. Transferir todo a un bol y aderezar con aceite 3.
- 2
Sazonar con sal 4 y pimienta 5 y mezclar 6.
- 3
Rellenar la pava con otros dos dientes de ajo machacados 7, tres hojas de salvia 8 y una ramita de romero. Atar las patas de la pava con hilo de cocina 9.
- 4
Pasar el hilo alrededor de las alas y anudarlo en la parte superior 10, de esta forma la pava mantendrá la forma durante la cocción. Poner la pava en una bandeja cubierta con papel de horno, verter las hierbas picadas sobre la pava 11 y masajear la carne 12 para distribuir las hierbas por toda la superficie. Cocinar en horno ventilado, precalentado, a 180°C durante 20 minutos.
- 5
Mientras tanto, pelar las patatas 13 y cortarlas en gajos 14. Eliminar las semillas y los filamentos internos de la calabaza 15.
- 6
Luego córtala en cubos de 3 cm 16. Transferir las patatas y la calabaza a un bol 17, luego aderezar con romero 18.
- 7
Sazonar con sal y pimienta 19. Añadir una pizca de nuez moscada 20 y el aceite 21. Mezclar.
- 8
Añadir las verduras a la bandeja, junto con la pava 22, cortar el hilo de cocina 23 y continuar la cocción de la misma forma durante otros 40 minutos. Retirar del horno, dejar reposar la pava durante 10 minutos, luego servir. ¡Tu pava al horno está lista para servir 24!
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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