Brochetas de carne
¿Antojo de una comida abundante y satisfactoria? ¡Nuestra **fácil receta de brochetas de carne** trae el sabor de una parrilla americana directamente a tu cocina! Estas **brochetas de ternera** cargadas de salchicha, tocino y pimientos vibrantes son sorprendentemente **rápidas** de preparar en solo 55 minutos, y aptas para dietas sin huevo, sin soja y sin lácteos. Un favorito familiar garantizado y perfecto para una cena sabrosa y rica en proteínas. ¡Prepárate para disfrutar de estas **brochetas de carne caseras**!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar las brochetas de carne, primero retire la tripa de la salchicha y córtela en trozos de unos 3 cm 1. Corte la pulpa de ternera primero en filetes 2 y luego en cubos de 3 cm de lado 3.
- 2
Corte también la panceta en trozos de 3 cm 4. Pase a los pimientos: retire el tallo 5 y los filamentos internos 6.
- 3
Reduzca los pimientos en trozos del mismo tamaño que la carne 7 8. Ahora ensarte las brochetas, primero un trozo de pimiento, luego uno de salchicha y uno de panceta 9.
- 4
Continúe alternando los colores de los pimientos y la carne 10. Cierre la brocheta con un trozo de pimiento 11 y sazone con sal 12.
- 5
En una sartén, caliente un chorrito de aceite de girasol, luego coloque las brochetas 13 y dórelas por todos los lados. Agregue el romero 14 y desglase con vino blanco 15.
- 6
Una vez que toda la parte alcohólica se haya evaporado, retire el romero 16 y cubra con una tapa 17. Baje el fuego al mínimo y cocine durante 15 minutos. ¡Sus brochetas de carne están listas para ser disfrutadas 18!
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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