Espiral de pasta filo en freidora de aire con jamón cocido
¿Buscas un **aperitivo navideño** espectacular? ¡Esta **espiral de pasta filo** rellena de jamón cocido salado, espinacas y ricotta es increíblemente deliciosa y está lista en solo 45 minutos! Esta **receta para freidora de aire** transforma ingredientes simples en un elegante **aperitivo de jamón cocido** perfecto para cualquier celebración. ¡Prepárate para impresionar a tus invitados con este deleite fácil y sabroso!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar la espiral de pasta filo en freidora de aire con jamón cocido, comience con el relleno: en una sartén, caliente un chorrito de aceite de oliva con el ajo 1, vierta las espinacas limpias 2, cubra con la tapa 3 y déjelas marchitar.
- 2
Una vez que las espinacas estén blandas 4, retire el ajo 5 y exprímalas en un colador 6 para eliminar el exceso de líquido.
- 3
Pique las espinacas con un cuchillo y colóquelas en un bol 7. Pique también las lonchas de jamón cocido 8. En un bol, vierta el requesón, el queso rallado 9.
- 4
Vierta el aceite de oliva y perfume con las hojas de tomillo 10. Ahora agregue la mezcla a las espinacas picadas 11, sazone con sal y pimienta. Mezcle e incorpore el jamón cocido 12.
- 5
Mezcle bien y transfiera el relleno a una manga pastelera desechable sin boquilla 13. Ocupe la pasta filo: extienda una hoja sobre un paño de cocina, cepíllela con aceite, luego superponga otra hoja 14, para crear una doble capa, dóblela por la mitad por el lado largo 15.
- 6
Exprima una tira de relleno por un lado 16, cepille el resto de la pasta con aceite. Ahora doble la masa por el lado largo del relleno 18.
- 7
Forme un salchichón 19 haciendo que la masa se adhiera bien, enrolle el salchichón para formar una espiral 20. Cepille con aceite 21.
- 8
Transfiera la espiral a una hoja de papel de horno cortada a medida, distribuya las semillas de sésamo por encima 22. Coloque la espiral en la freidora 23. Cocine a 190° durante 10 minutos. Retire la espiral del horno, que estará bien dorada en la superficie 24.
- 9
Transfiérala a una fuente y distribuya alrededor 8 lonchas de jamón cocido 25 y unas hojas de tomillo 26. La espiral está lista para llevar a la mesa 27.
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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