Piadina del contadino
¡Celebra el otoño con la **Piadina del Granjero**, una **piadina vegetariana** que está lista en tan solo 35 minutos! Esta **fácil receta de piadina** combina la dulzura de la **calabaza**, el toque picante de la **rúcula** y la cremosidad del **queso tomino** para un delicioso **almuerzo vegetariano** o cena. Encuentra la **receta completa de piadina** para este favorito de temporada a continuación y ¡disfruta de un sabor de otoño!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar la piadina del contadino, empieza por la calabaza: elimina las semillas internas 1, luego córtala en rodajas de medio centímetro de grosor 2 3.
- 2
Transfiérela a una bandeja y condiméntala con sal, aceite 4, pimienta, romero 5 y ajo 6.
- 3
Deja que todo se impregne durante unos minutos y luego tuéstalo en una parrilla bien caliente por ambos lados a fuego medio 7, durante 10 minutos en total 8. Cocina también los tominos por ambos lados durante 5 minutos en una sartén antiadherente bien caliente 9.
- 4
Deben quedar suaves y cremosos por dentro 10. Tan pronto como se enfríen, corta cada tomino en 3 partes 11. Tuesta cada piadina durante 90 segundos por cada lado y colócala sobre una tabla de cortar. Rellénala por la mitad con la calabaza a la parrilla 12.
- 5
Luego agrega el tomino en trozos 13 y la rúcula, luego dobla por la mitad 14. ¡Tu piadina del contadino está lista para ser disfrutada 15!
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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