Tarta salada de Navidad
Sumérgete en la magia de las fiestas con esta **tarta salada navideña**, ¡una deliciosa sinfonía de sabores lista en solo 60 minutos! Imagina una corteza hojaldrada y dorada que abraza una cremosa mezcla de espinacas y ricotta, coronada con tocino y brie salados: la pieza central perfecta para tu mesa festiva. Esta **tarta salada fácil** no solo es deliciosa, sino que también es **sin pescado**, lo que la convierte en una opción que agrada a todos. ¡Prepárate para crear una memorable **tarta de espinacas y ricotta** que se convertirá en una apreciada tradición navideña!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar la tarta salada de Navidad, primero escaldar las espinacas 1, escurrirlas 2 bien, luego ponerlas en una batidora y agregar el requesón 3.
- 2
Sazonar con sal 4 y batir hasta obtener una mezcla suave y homogénea 5. Quitar la corteza del brie y cortarlo en trozos 6.
- 3
Colocar un rollo de masa de hojaldre, con su papel de horno, sobre una bandeja. Poner en el centro la crema de requesón y espinacas 7 y extenderla sobre la superficie dejando 1,5 cm de borde. Disponer sobre el relleno la panceta 8 y el brie 9.
- 4
Cubrir con el segundo rollo de masa de hojaldre 10 y marcar el centro con un cuenco. Obtener 4 gajos, siguiendo una cruz imaginaria, luego dividirlos por la mitad para obtener 8 11, dividir de nuevo por la mitad para obtener 16. Tomar dos gajos y enrollarlos dos veces hacia el exterior 12.
- 5
Hacer que los extremos se adhieran y asegurarlos con un palillo 13. Repetir el mismo procedimiento hasta obtener 8 puntas. Colocar un vaso en el centro, sin presionar demasiado, y hacer un diseño a gusto dentro del círculo. Cepillar con la yema de huevo 14 y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos o durante 10 minutos en el congelador. Hornear en horno precalentado, función estática, en la rejilla del medio, a 190°C durante unos 25 minutos. Tu tarta salada de Navidad está lista para servir 15.
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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