Albóndigas en freidora de aire
¡Descubre la irresistible simplicidad de las **albóndigas en freidora de aire**! Esta receta de **albóndigas fáciles** ofrece un giro ligero y sabroso a un clásico muy querido, perfecto para una comida **rápida** y **alta en proteínas** cualquier noche de la semana. Listas en solo 50 minutos, estas **albóndigas de cerdo** y **ternera** son garantía de ser las favoritas de la familia: ¡una deliciosa **receta de freidora de aire** a la que recurrirás una y otra vez!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar las albóndigas en freidora de aire, pon en un bol la carne picada de cerdo y la de ternera, luego añade los huevos 1, el Parmigiano Reggiano rallado 2, sal y pimienta 3.
- 2
Añade también el pimentón dulce 4, el pan rallado 5 y el perejil picado 6.
- 3
Mezcla los ingredientes 7 hasta obtener una masa homogénea. Cubre el bol con film transparente y deja reposar en el frigorífico durante 30 minutos. Pasado este tiempo, toma 50 g de masa con las manos húmedas y dale forma redonda 8. A medida que formas las albóndigas, colócalas en una bandeja, luego úntalas bien con aceite 9.
- 4
Coloca las albóndigas en la cesta de la freidora de aire (nosotros hemos utilizado una freidora con una capacidad de 6 litros) 10 y cocina a 200° durante 20 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando para una cocción uniforme 11. ¡Tus albóndigas en freidora de aire están listas para ser disfrutadas 12!
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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