Tricolore Piadina mit Brokkoli, Robiola und Speck
Suchst du nach einer köstlichen Idee für ein schnelles Mittagessen? Unsere **Tricolor Piadina** ist die Antwort! Mit Brokkoli, Robiola und Pancetta ist dieses **Piadina Rezept** eine Geschmacksexplosion, perfekt als **Winterrezept**. Bereite sie in nur 35 Minuten zu und genieße eine **Piadina mit Brokkoli und Robiola**, reichhaltig und befriedigend, ideal für eine genussvolle und unbeschwerte Pause!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die Tricolore Piadina mit Brokkoli, Robiola und Speck zuzubereiten, trennen Sie zuerst die Brokkoliröschen vom Stiel 1. Schälen Sie dann den Stiel, entfernen Sie die härtesten Teile 2 und schneiden Sie ihn in Würfel 3.
- 2
Gießen Sie etwas Öl und eine zerdrückte Knoblauchzehe in eine Pfanne 4. Lassen Sie es ziehen, fügen Sie dann den Brokkoli hinzu 5 und braten Sie ihn 5 Minuten lang an. Mit Salz abschmecken 6.
- 3
Geben Sie an diesem Punkt ein paar Esslöffel Wasser hinzu 7, decken Sie es mit einem Deckel ab 8 und kochen Sie es weitere 10 Minuten oder bis es gar ist, und entfernen Sie dann den Knoblauch 9.
- 4
Legen Sie nun den Speck in Scheiben in eine Pfanne 10 und schalten Sie die mittlere Flamme ein. Gut anbraten, den Speck ein paar Mal wenden, bis er etwa 5 Minuten lang goldbraun ist 11. Auf ein Gitter zum Abtropfen geben 12.
- 5
Gießen Sie die Robiola in eine kleine Schüssel, fügen Sie Pfeffer, Salz, Öl 13 und Zitronenschale 14 hinzu. Gut mit einem Löffel verrühren 15.
- 6
Erhitzen Sie die Piadelle Gustose einzeln in der Pfanne für 90 Sekunden 16, drehen Sie sie dann um 17 und warten Sie weitere 90 Sekunden. Legen Sie die erste Piadella auf einen Teller, bestreichen Sie sie zur Hälfte mit Robiola und fügen Sie den Speck hinzu 18.
- 7
Legen Sie den Brokkoli darüber 19, falten Sie ihn zur Hälfte zusammen 20 und servieren Sie Ihre Piadina mit Brokkoli, Robiola und Speck 21!
| Nährstoff | Menge |
|---|
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