Süßkartoffel-Tater Tots
Lust auf eine lustige und gesunde Variante eines Klassikers? Diese im Ofen gebackenen Süßkartoffel-Tater Tots sind der perfekte Snack oder die perfekte Beilage! Dieses einfache Süßkartoffel-Rezept verwandelt einfache Zutaten in knusprige Tater Tots voller Geschmack und Vitamine, fertig in nur 35 Minuten. Genieße diese vegetarischen, nussfreien und eifreien Süßkartoffel-Tater Tots – ein garantierter Publikumsliebling!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Den Backofen auf 218 Grad C vorheizen. 2 Backbleche mit Kochspray einfetten oder mit Backpapier belegen.
- 2
Die Süßkartoffeln schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden und in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben. 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, oder bis die Kartoffeln weich sind. Die Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken.
- 3
Salz, Pfeffer, Parmesan, Knoblauch, Cayennepfeffer und Oregano zu den zerdrückten Süßkartoffeln geben und gut vermischen.
- 4
In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel und Panko vermischen.
- 5
Einen Esslöffel der Süßkartoffelmasse entnehmen und zu einem Zylinder, der Form eines Tater Tots, formen. Mit der Semmelbröselmischung bestreichen und auf ein Backblech legen. Wiederholen, um die restlichen Tater Tots zu formen.
- 6
Die Tots mit Öl beträufeln und 10 Minuten backen. Vorsichtig wenden und weitere 10 Minuten backen, oder bis sie knusprig und goldbraun sind.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 309 kcal |
| Protein | 11 g |
| Fett | 7 g |
| Natrium | 745 mg |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Zucker | 8 g |
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