Smash Burger
Lo Smash Burger, der König des amerikanischen Streetfoods, fertig in nur 25 Minuten! Seine unwiderstehliche Kruste macht ihn zu einem einzigartigen Gourmet-Erlebnis. Bereiten Sie einen **perfekten Smash Burger** zu Hause zu, personalisieren Sie ihn mit Ihren **Lieblingsbelägen** und genießen Sie eine Geschmacksexplosion. Entdecken Sie das einfache und schnelle Rezept für dieses **Gourmet-Sandwich**, das alle begeistern wird!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um den Smash Burger zuzubereiten, vermischen Sie zuerst das Rinderhackfleisch und das Schweinehackfleisch in einer Schüssel 1, pfeffern Sie 2 und kneten Sie es mit den Händen, um eine homogene Mischung zu erhalten 3.
- 2
Mit Frischhaltefolie abdecken 4 und in den Kühlschrank stellen, während Sie die anderen Zutaten für das Sandwich vorbereiten; Sie sollten alles fertig haben, damit Sie die Burger im letzten Moment braten können. Schneiden Sie die Brötchen in zwei Hälften 5, dann bestreichen Sie die Unterseite mit Mayonnaise 6.
- 3
Fügen Sie auch die Salatblätter hinzu 7 und schneiden Sie die Essiggurken in Scheiben 8. Beiseite stellen und eine Eisen-, Gusseisen- oder Stahlpfanne auf das Feuer stellen, sie muss sehr heiß sein. In der Zwischenzeit die Fleischmischung wieder aufnehmen, in 4 Portionen von jeweils etwa 100 g teilen und mit den Händen zu einem Fleischpflaster formen 9.
- 4
Legen Sie jeweils ein Fleischpflaster in die heiße Pfanne 10, dann zerdrücken Sie es sofort mit einem Fleischklopfer und achten Sie darauf, sehr stark zu drücken, um das Fleisch gut zu plätten 11. Nach 60 Sekunden den Burger mit einem Spatel wenden 12.
- 5
Die andere Seite maximal eineinhalb Minuten braten lassen 13, dann den Burger auf einen Teller legen 14 und so auch mit den anderen fortfahren. Decken Sie die Burger sofort mit den Käsescheiben ab, damit sie durch die Hitze schmelzen 15.
- 6
An diesem Punkt sind Sie bereit, die Sandwiches fertigzustellen: Stapeln Sie 2 Burger mit Käse für jedes Sandwich 16, dann fügen Sie die Gurkenscheiben hinzu. Zum Schluss mit der Oberseite des Brötchens abschließen, das Sie mit Ketchup bestrichen haben 17. Ihre fantastischen Smash Burger sind fertig zum Genießen 18!
| Nährstoff | Menge |
|---|
Das könnte Ihnen auch gefallen
Auf der Suche nach einer leichten und geschmackvollen Mahlzeit? Unser **Bresaola-Salat** mit Rucola, Pfirsichen und cremigem **Quartirolo-Käse** ist der perfekte **Sommersalat**. In nur 20 Minuten zubereitet, ist dieser **nahrhafte Salat** ein **glutenfreier** Genuss, der jedes Mittag- oder Abendessen aufhellt. Holen Sie sich jetzt das Rezept!
Saftige, geschmorte Rinderrippen mit Kartoffelpüree, ein Eckpfeiler der gemütlichen amerikanischen Küche, warten auf Sie! Dieses Rinderrippen-Rezept verspricht zartes, auf der Zunge zergehendes Fleisch, gepaart mit cremigem, hausgemachtem Kartoffelpüree, fertig in nur 145 Minuten. Entdecken Sie, wie Sie dieses sättigende und einfache Rindfleisch-und-Kartoffel-Gericht zubereiten können, perfekt als proteinreicher, glutenfreier Genuss für jeden Flexitarier, der eine herzhafte Mahlzeit sucht!
Suchst du eine raffinierte Idee für ein Abendessen mit Freunden? Unser **Gourmet-Makrelen-Sandwich** ist die Antwort! Eine Explosion mediterraner Aromen in einem Sandwich, perfekt auch für alle, die sich **pescetarisch** ernähren oder einfach eine **proteinreiche** und leckere Alternative suchen. Bereite dieses köstliche **Makrelen-Sandwich** in nur 30 Minuten zu und lass dich verzaubern!
Sehnen Sie sich nach einem raffinierten und dennoch einfachen Abendessen? Dieser **gebackene Seeteufel**, zart von geschmackvollem Schmalz umhüllt und mit einer lebendigen Petersiliensauce gekrönt, wird zu einem neuen Favoriten. In nur einer Stunde zubereitet, ist dieses **Seeteufel-Rezept** nicht nur köstlich, sondern berücksichtigt auch verschiedene Ernährungsbedürfnisse, da es glutenfrei und milchfrei ist! Entdecken Sie die Freude an **mit Schmalz umwickeltem Seeteufel** in diesem leicht verständlichen Rezept.