Garnelen in rosa Sauce
Die klassischen Shrimps in rosa Sauce sind die Vorspeise, die jede festliche Gelegenheit aufwertet! Perfekt für Weihnachten oder Silvester, ist dieses einfache Garnelen-Rezept in nur 40 Minuten schnell zubereitet und zudem milchfrei, nussfrei und kohlenhydratarm, was es zu einem vielseitigen Gericht für jedermann macht. Bereiten Sie diese rosa Sauce mit Shrimps zu, um einen garantierten Erfolg zu erzielen!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um Garnelen in rosa Sauce zuzubereiten, beginnen Sie mit der Mayonnaise. Geben Sie das Ei 1 in eine Schüssel, gießen Sie das Öl 2 und den gefilterten Zitronensaft 3 hinzu. Mit Salz abschmecken.
- 2
Mit dem Stabmixer von oben nach unten 4 verrühren, bis eine stabile Emulsion und eine Mayonnaise mit der richtigen Konsistenz entsteht. In eine Schüssel 5 geben und Ketchup 6 hinzufügen.
- 3
Mischen 7. Fügen Sie die Worcestershire-Sauce 8 hinzu und mischen Sie erneut, bis Sie die rosa Sauce 9 erhalten. Beiseite stellen.
- 4
Reinigen Sie die Garnelen, entfernen Sie mit den Händen den Kopf 10, den Panzer 11 und mit einem Zahnstocher auch den Darm 12.
- 5
Bringen Sie in einem Topf Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen, tauchen Sie dann die Garnelen 13 ein und kochen Sie sie 2 Minuten lang. Abgießen und in eine Schüssel 14 geben. 20 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen. Nach dieser Zeit die Garnelen nehmen und die rosa Sauce 15 hinzufügen.
- 6
Vorsichtig verrühren, bis alle Garnelen vollständig mit der Sauce bedeckt sind 16. Den Schnittlauch fein hacken 17. Waschen Sie einen Salat und behalten Sie die schönsten Blätter, trocknen Sie sie und legen Sie sie auf den Boden des Tellers, legen Sie die Garnelen darauf und beenden Sie mit einer Prise Schnittlauch. Ihre Garnelen in rosa Sauce sind fertig zum Servieren 18.
| Nährstoff | Menge |
|---|
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