Spieße mit Salami, Pilzen und Käse
Auf der Suche nach einer herbstlichen Vorspeise, die sowohl einfach als auch beeindruckend ist? Diese Salami-, Pilz- und Käsespieße sind in nur etwa einer Stunde fertig! Perfekt für ein glutenfreies Treffen, bieten diese Pilzspieße mit Salami und Käse eine herrliche Geschmackskombination. Das vollständige Rezept für diese schnellen Vorspeisenspieße finden Sie unten und genießen Sie den Geschmack des Herbstes!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die Spieße mit Salami, Pilzen und Käse zuzubereiten, schälen Sie die Kartoffeln 1 und schneiden Sie sie in ca. 2 cm große Würfel 2. Gießen Sie Wasser in einen Topf mit einem Teelöffel Essig 3.
- 2
Fügen Sie die Kartoffeln hinzu, schalten Sie das Feuer ein und kochen Sie sie etwa 15 Minuten lang, sobald sie kochen 4. Inzwischen die Pilze putzen und halbieren 5. In einer Pfanne etwas Öl mit einer Knoblauchzehe und einem Thymianzweig erhitzen 6.
- 3
Fügen Sie die Pfifferlinge hinzu 7, salzen Sie sie 8 und kochen Sie sie 10 Minuten lang 9, dann abkühlen lassen und beiseite stellen.
- 4
Nach der Garzeit der Kartoffeln abgießen und in derselben Pfanne, in der Sie die Pilze gekocht haben, mit etwas Öl einige Minuten lang anbraten, bis sie goldbraun sind 11. Abkühlen lassen und beiseite stellen. Den Käse ebenfalls in ca. 2 cm große Würfel schneiden 12.
- 5
Die Salatblätter 13 ablösen, den Mittelrippen der Blätter 14 entfernen und den Rest in 2 cm große Quadrate schneiden 15.
- 6
Wenn Pilze und Kartoffeln lauwarm sind, die Spieße zusammenstellen: Auf einen Spieß eine Salamischeibe mit nach innen gefalteten Rändern stecken 16 17, dann einen Asiago-Würfel hinzufügen 18.
- 7
Fahren Sie fort, indem Sie 2 Salatquadrate und einen Pilz einfügen 19, dann fahren Sie mit einer Salamischeibe fort und fahren Sie fort, die Zutaten abzuwechseln, bis der Spieß gefüllt ist 20. Ihre köstlichen Spieße mit Salami, Pilzen und Käse sind fertig zum Genießen 21!
| Nährstoff | Menge |
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