Gebratene Kartoffeln und Zucchini
Auf der Suche nach einer **schnellen Beilage**, die sowohl köstlich als auch gesund ist? Diese **Kartoffel-Zucchini-Pfanne** ist die Antwort! Eine einfache und sättigende **vegetarische Beilage**, perfekt zu jedem Fleisch- oder Fischgericht und in nur 55 Minuten fertig. Hier ist, wie Sie dieses **einfache Kartoffel-Zucchini-Rezept** zubereiten!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um gebratene Kartoffeln und Zucchini zuzubereiten, zuerst die Kartoffeln schälen 1, dann halbieren 2. Jede Hälfte in 4 Spalten schneiden 3.
- 2
Die Kartoffelspalten in eine Schüssel geben und mit Öl 4, Salz, Pfeffer 5 und 2 Knoblauchzehen mit Schale 6 würzen.
- 3
Gut vermischen 7 und alles in eine bereits heiße Pfanne geben 8. Bei mittlerer bis hoher Hitze 25 Minuten braten, ohne sie zu stark zu bewegen 9.
- 4
In der Zwischenzeit die Zucchini vorbereiten: die Enden abschneiden und je nach Länge in 3 oder 4 Teile teilen 10. Jedes Stück halbieren 11, dann jede Hälfte in 4 Spalten teilen 12.
- 5
Die Zucchini in eine Schüssel geben und mit Öl 13, Salz, Pfeffer und getrockneter Minze 14 würzen. Gut vermischen 15.
- 6
Nachdem die Kartoffeln 25 Minuten gebraten wurden, die Zucchini hinzufügen 16 und alles bei mittlerer Hitze weitere 7-10 Minuten braten, oder bis die Zucchini gar sind. Die Knoblauchzehen entfernen 17 und Ihre gebratenen Kartoffeln und Zucchini servieren, garniert mit noch etwas Pfeffer und Minze 18!
| Nährstoff | Menge |
|---|
Das könnte Ihnen auch gefallen
Lust auf eine lebendige und mühelose Beilage? Dieses **im Mikrowellenofen gebackene Gemüse** ist die Antwort! Fertig in etwas mehr als einer Stunde, ist diese **einfache Beilage** voller frischer Aromen und Nährstoffe. Eine fantastische Möglichkeit, eine Mischung aus Garten gemüse zu genießen, und eine **schnelle Beilage**, perfekt für jede Mahlzeit, die eine einfache, aber befriedigende vegetarische Option für eine gesunde, nahrhafte Beilage bietet.
Bereiten Sie sich darauf vor, Ihren Gaumen mit einem zeitlosen Klassiker zu verwöhnen: Kartoffel-Zwiebel-Auflauf! Perfekt als leckere Beilage oder vegetarische Vorspeise, ist dieses Rezept eine Explosion mediterraner Aromen. Einfach und schnell zuzubereiten, wird dieser Kartoffel-Zwiebel-Auflauf zu einem Muss in Ihrer Küche, ideal auch als glutenfreie Vorspeise für jeden Anlass.
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unserer **Auberginen-Caponata** mit einer überraschenden **Kakaosauce**, einem **vegetarischen Beilagen-Gericht**, perfekt für jeden Anlass! Dieses **Caponata-Rezept**, das in nur einer Stunde fertig ist, vereint meisterhaft süße, herzhafte und subtil bittere Noten. Bereiten Sie diese **einfache Caponata** zu und genießen Sie einen Hauch von Mittelmeer!
Hebe dein Beilagenspiel mit unseren cremigen **Safran-Kartoffelpüree**! Diese **vegetarische Beilage** ist nicht nur voller Geschmack, sondern auch **glutenfrei** und in nur 45 Minuten fertig. Entdecke unser **Kartoffelpüree-Rezept** und bringe mit dieser **köstlichen Beilage** einen Hauch amerikanischer Küche auf deinen Tisch.