Im Ofen gebackene Hähnchenschenkel
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Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die im Ofen gebackenen Hähnchenschenkel zuzubereiten, legen Sie die Hähnchenschenkel zunächst in eine Auflaufform und fügen Sie das Öl 1, den trockenen Weißwein 2 und den mit einem Messer gehackten Salbei 3 hinzu.
- 2
Fügen Sie auch den Rosmarin 4 und den Knoblauch in der Schale 5 hinzu. Befeuchten Sie die Hähnchenschenkel gut in der Emulsion und lassen Sie sie einige Minuten ruhen. Schälen Sie in der Zwischenzeit die Kartoffeln 6 und schneiden Sie sie in etwa 3 cm große Würfel, waschen Sie sie dann und tupfen Sie sie mit einem sauberen Geschirrtuch trocken.
- 3
Geben Sie sie in die Auflaufform 7, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und mischen Sie alles 8. Garen Sie sie in einem vorgeheizten Umluftofen bei 180 °C 85 Minuten lang und wenden Sie das Hähnchen von Zeit zu Zeit. Sobald es gar ist, verlängern Sie die Garzeit um weitere 5 Minuten im Grillmodus. Lassen Sie es abkühlen und Ihre im Ofen gebackenen Hähnchenschenkel sind servierfertig 9.
| Nährstoff | Menge |
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