Blätterteig mit Schinken, Mozzarella und Melone
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Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um den Blätterteig mit Schinken, Mozzarella und Melone zuzubereiten, entfernen Sie zuerst die Basis der Melone 1, dann schneiden Sie sie in 2 cm dicke Scheiben 2. Entfernen Sie die Schale und die Kerne 3.
- 2
Schneiden Sie die geschälten Scheiben mit einem Ausstecher mit einem Durchmesser von 6 cm aus, um Halbmonde zu erhalten 4. Verfeinern Sie die Konturen der Halbmonde mit einem Messer 5. Zum Schluss die Mozzarella in 1 cm dicke Scheiben schneiden 6.
- 3
Sie sind bereit, den Blätterteig zusammenzusetzen: Legen Sie 2 Melonenhälften auf den Teller, um eine Scheibe 7 zu bilden, legen Sie dann eine Scheibe Mozzarella 8 und eine Scheibe Rohschinken 9 darauf.
- 4
Wiederholen Sie die Schichten und fügen Sie mehr Melone 10, Mozzarella und Schinken bis zu insgesamt 3 Schichten hinzu. Garnieren Sie die Oberfläche mit Pistazienkernen 11, Salz und Pfeffer 12.
- 5
Mit einem Schuss Öl 13 beträufeln und mit Majoranblättern 14 parfümieren. Ihr Blätterteig mit Schinken, Mozzarella und Melone ist fertig zum Servieren 15!
| Nährstoff | Menge |
|---|
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