Wie man Hummer Schwänze im Ofen kocht
Auf der Suche nach einem restaurantwürdigen Essen für zu Hause? Entdecken Sie mit diesem einfachen Hummer-Rezept, wie man Hummerschwänze im Ofen zubereitet! In nur 15 Minuten können Sie saftigen, im Ofen gebackenen Hummer genießen, perfekt für ein schnelles, glutenfreies und proteinreiches Abendessen.
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Den Ofen auf 204 Grad Celsius vorheizen.
- 2
Die Hummer Schwänze mit einer scharfen Küchenschere vorbereiten. Das Fleisch vorsichtig anheben, noch am Boden befestigt, und auf die Schalen legen.
- 3
Olivenöl, geschmolzene Butter, Zitronensaft, Paprika und Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermischen, dann die Mischung auf jeden Hummer Schwanz streichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4
Die Hummer Schwänze auf ein Backblech mit Rand legen und 10-12 Minuten backen, oder bis das Fleisch fest und undurchsichtig ist und die Schalen leuchtend rot sind.
- 5
Aus dem Ofen nehmen, mit gehackter Petersilie (oder Thymian) garnieren und mit zusätzlicher geschmolzener Butter servieren.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 139 kcal |
| Protein | 5 g |
| Fett | 13 g |
| Natrium | 180 mg |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Zucker | 0 g |
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