Frittierte Hähnchenschenkel
Lust auf unwiderstehlichen Crunch und saftige Zartheit? Beißen Sie in diese **frittierten Hähnchenschenkel**, eine **knusprig frittierte Hähnchen** Sensation, die in nur 35 Minuten fertig ist! Dieses **einfache Rezept für frittiertes Hähnchen** bringt klassisches amerikanisches Comfort Food auf Ihren Tisch, perfekt für eine schnelle, **proteinreiche Hähnchen** Mahlzeit, die zudem schalen-, fisch-, nuss- und sesamfrei ist.
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Vermischen Sie Mayonnaise, Senf, Tabasco-Sauce, Salz und Gewürze in einer tiefen Schüssel, um eine Marinade herzustellen.
- 2
Trocknen Sie die Hähnchenschenkel mit Papiertüchern ab und geben Sie sie in die Marinade. Wenden Sie sie, so dass die Schenkel vollständig bedeckt sind. Wenn Sie Zeit haben, können Sie die Schüssel mit Plastikfolie abdecken und 1-2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
- 3
Gießen Sie Frittieröl in eine tiefe Bratpfanne und erhitzen Sie es auf 180 Grad Celsius.
- 4
Kurz vor dem Kochen geben Sie Mehl in eine Schüssel und wälzen die Hähnchenschenkel darin. Wenden Sie die Schenkel auf allen Seiten, so dass sie vollständig mit Mehl bedeckt sind.
- 5
Geben Sie das Hähnchen in das heiße Öl. Braten Sie die Schenkel 10-12 Minuten lang und wenden Sie sie dabei gelegentlich. Überprüfen Sie mit einem digitalen Fleischthermometer, ob sie gar sind.
- 6
Übertragen Sie das gegarte Hähnchen auf Papiertücher oder ein Backgitter, um das überschüssige Öl abzutropfen.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 515 kcal |
| Protein | 52 g |
| Fett | 25 g |
| Natrium | 808 mg |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Zucker | 0 g |
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