Piadina mit Feigen


Die Feigen-Piadina ist eine Explosion mediterraner Aromen! Dieses einfache und schnelle Rezept, in nur 20 Minuten fertig, verwandelt die klassische Piadina in ein Gourmet-Erlebnis. Begeistern Sie alle mit unserer originellen Idee: eine Piadina mit Feigen, Gorgonzola, Rucola und Haselnüssen, perfekt für ein raffiniertes vegetarisches Abendessen oder ein schnelles Mittagessen im Zeichen der mediterranen Ernährung. Entdecken Sie sofort das Rezept für die Feigen-Piadina und lassen Sie sich überraschen!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die Piadina mit Feigen zuzubereiten, rösten Sie zuerst die Haselnüsse im vorgeheizten statischen Ofen bei 160°C für 5 Minuten. Verwenden Sie ein kleines Stahlblech. Zerdrücken Sie sie dann mit einem Fleischklopfer leicht, um sie grob zu zerbrechen.
- 2
Schneiden Sie die Feigen zuerst in Hälften und dann in Spalten. Geben Sie sie in eine Schüssel und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- 3
Fügen Sie auch einen Schuss Öl hinzu. Geben Sie in eine Schüssel den Gorgonzola, würzen Sie ihn mit einem Schuss Öl und Majoranblättern. Gut mit einem Löffel verrühren und beiseite stellen.
- 4
Erhitzen Sie Ihre Piadelle in einer heißen Pfanne 90 Sekunden pro Seite. Legen Sie die erwärmte Piadina dann auf ein Schneidebrett und belegen Sie sie zur Hälfte mit etwas Gorgonzola. Legen Sie die Feigen darauf.
- 5
Fügen Sie die gerösteten Haselnüsse und die Rucola hinzu. Schließen Sie Ihre Piadina mit Feigen und servieren Sie sie.
Nährstoff | Menge |
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