Тушкована свинина
Відкрийте для себе насичені смаки нашого **рагу з дикого кабана**, **ситної основної страви**, ідеальної для ситної трапези. Цей **рецепт рагу** спирається на **повільне приготування**, щоб перетворити дикого кабана на **ніжне м'ясо**, наповнене непереборною глибиною смаку. Справді ситний **рецепт дикого кабана**, який також не містить молочних продуктів, яєць та іншого!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати тушковану свинину, спочатку наріжте м'ясо спочатку на скибочки 1, а потім на шматочки 2. Наріжте цибулю на скибочки, попередньо очистивши її 3.
- 2
У каструлю налийте олію, додайте м'ясо 4 і обсмажуйте на середньо-високому вогні до золотистої скоринки. Вийміть м'ясо 5 і відкладіть. У ту ж каструлю покладіть цибулю 6.
- 3
Додайте також роздавлені зубчики часнику в сорочці, лавровий лист і розмарин 7. Обсмажуйте, поки цибуля не стане прозорою, при необхідності додайте ще трохи олії. Додайте м'ясо 8, перемішайте і готуйте кілька хвилин. Додайте томатну пасту 9.
- 4
Влийте томатне пюре 10, перемішайте і готуйте 2 хвилини. Додайте вино 11 і дайте випаруватися всій алкогольній частині. Нарешті додайте м'ясний бульйон 12 і доведіть до кипіння.
- 5
Посоліть і поперчіть 13. Перемішайте, накрийте кришкою 14, зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте приблизно 3 години, час від часу помішуючи, поки м'ясо не стане м'яким. При необхідності, щоб продовжити приготування, можна додати воду або інший бульйон. Подавайте на тарілках і прикрасьте лавровим листком. Ваша тушкована свинина готова до вживання гарячою 15!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Насолоджуйтеся смаком **запеченої макрелі**, середземноморської насолоди, готової всього за 30 хвилин! Цей **простий рецепт макрелі** перетворює прості інгредієнти на смачну, корисну страву, ідеальну для будь-якого буднього дня. Відкрийте для себе наш **швидкий рецепт макрелі** та насолоджуйтесь стравою, яка одночасно смачна та корисна для вас!
Цибуля, фарширована по-лігурійськи, з ніжною начинкою з картоплі та мортадели, – чудовий рецепт утилізації продуктів, ідеальний для перетворення залишків на вишукану страву! Спробуйте приготувати цю фаршировану цибулю, смачне переосмислення кулінарії з використанням залишків. Ідеально підходить для ситної трапези, ця фарширована по-лігурійськи цибуля здивує вас своєю простотою та смаком.
Шукаєте швидку та корисну вечерю? Ці **курячі рулети** з кабачками та шинкою – відповідь! Цей **простий рецепт з куркою**, готовий лише за 55 хвилин, перетворює прості інгредієнти на ароматні **курячі рулетики з кабачками**, які сподобаються всій родині. Ідеально підходять для високобілкової, безтурботної страви, запечіть ці **рулети з кабачками** в духовці для гарантованого успіху!
Застрягли з ідеями для вечері? Ці фрикадельки з мікрохвильовки будуть готові менш ніж за 45 хвилин! Цей швидкий та легкий рецепт фрикадельок перетворює фарш із яловичини та ковбаси на високобілкову, безгоріхову насолоду. Пропустіть смаження та насолоджуйтеся цими легкими фрикадельками для простої, ситної страви, яка сподобається всій родині.