Цибуля, фарширована по-лігурійськи
Цибуля, фарширована по-лігурійськи, з ніжною начинкою з картоплі та мортадели, – чудовий рецепт утилізації продуктів, ідеальний для перетворення залишків на вишукану страву! Спробуйте приготувати цю фаршировану цибулю, смачне переосмислення кулінарії з використанням залишків. Ідеально підходить для ситної трапези, ця фарширована по-лігурійськи цибуля здивує вас своєю простотою та смаком.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати цибулю, фаршировану по-лігурійськи, спочатку відваріть картоплю в каструлі з холодною водою приблизно 30-40 хвилин після закипання 1. Тим часом зріжте кінці цибулі 2 і видаліть шкірку 3.
- 2
Бланшуйте цілу цибулю протягом 5 хвилин у киплячій підсоленій воді, якраз щоб пом'якшити її 4. Злийте воду з цибулі та розріжте її навпіл 5, потім обережно розберіть на шари і відкладіть найбільші шари 6.
- 3
Найменші шари цибулі та розірвані шари знадобляться для начинки, тому покладіть їх у блендер 7 разом з мортаделою 8 та майораном 9.
- 4
Збийте 10 і перекладіть суміш у миску, потім додайте тертий пармезан DOP 11, сіль і перець 12.
- 5
Додайте також розім'яту картоплю 13 та яйця 14, потім перемішайте все ложкою 15.
- 6
Ви повинні отримати однорідну суміш 16. На цьому етапі вистеліть деко пергаментним папером і викладіть шари цибулі всередину 17, потім наповніть їх сумішшю, використовуючи 2 столові ложки 18.
- 7
Посипте поверхню панірувальними сухарями 19 і збризніть олією 20, потім випікайте в конвекційній духовці при 180°C протягом 25-30 хвилин; якщо хочете, можете увімкнути гриль протягом останніх 5 хвилин. Вийміть з духовки та подавайте цибулю, фаршировану по-лігурійськи, гарячою або при кімнатній температурі 21!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Насолоджуйтеся смаком **запеченої макрелі**, середземноморської насолоди, готової всього за 30 хвилин! Цей **простий рецепт макрелі** перетворює прості інгредієнти на смачну, корисну страву, ідеальну для будь-якого буднього дня. Відкрийте для себе наш **швидкий рецепт макрелі** та насолоджуйтесь стравою, яка одночасно смачна та корисна для вас!
Шукаєте швидку та корисну вечерю? Ці **курячі рулети** з кабачками та шинкою – відповідь! Цей **простий рецепт з куркою**, готовий лише за 55 хвилин, перетворює прості інгредієнти на ароматні **курячі рулетики з кабачками**, які сподобаються всій родині. Ідеально підходять для високобілкової, безтурботної страви, запечіть ці **рулети з кабачками** в духовці для гарантованого успіху!
Застрягли з ідеями для вечері? Ці фрикадельки з мікрохвильовки будуть готові менш ніж за 45 хвилин! Цей швидкий та легкий рецепт фрикадельок перетворює фарш із яловичини та ковбаси на високобілкову, безгоріхову насолоду. Пропустіть смаження та насолоджуйтеся цими легкими фрикадельками для простої, ситної страви, яка сподобається всій родині.
Шукаєте другу страву, яка смачна та корисна? Наш **рецепт скумбрії** з перцем, персиками та базиліком – це вибух середземноморських смаків, ідеальний для легкої, але смачної вечері. **Скумбрія з перцем** і фруктами, яку легко та швидко приготувати, є оригінальною альтернативою для насолоди синьою рибою всього за 60 хвилин! Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **скумбрію з персиками** та овочами!