Тортель з картоплі
Пориньте в автентичні смаки Трентіно з нашим рецептом **Tortel di patate**, **закуски з Трентіно**, що оспівує простоту та смак! Хрусткі та золотисті **картопляні оладки**, ідеальні для смакування з місцевими м'ясними виробами та сирами, чудові як смачна **вегетаріанська закуска**. Приготуйте ці чудові **оладки** всього за 35 хвилин і порадуйте свій смак класикою італійської кухні!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати тортель з картоплі, почніть з очищення білої картоплі 1. Натріть її на тертці з великими отворами 2 3.
- 2
Перекладіть натерту картоплю в друшляк 4, щоб видалити воду 5; суміш повинна бути сухою. Тепер додайте борошно 6.
- 3
Посоліть, поперчіть 7 і перемішайте ложкою 8, щоб отримати однорідне тісто. Негайно приготуйте тортель: нагрійте олію в каструлі до температури 170°. Візьміть ложку тіста 9.
- 4
Допомагаючи собі іншою ложкою 10, зіштовхніть тісто тортель у киплячу олію 11 і смажте до золотистого кольору 12. Занурюйте по кілька штук за раз, щоб не знизити температуру олії.
- 5
Викладіть тортель на тарілку, вистелену паперовим рушником 13. Продовжуйте так, поки не закінчиться тісто, з цих пропорцій вийде близько 30 тортель 14. Подавайте тортель негайно, з тарілкою м'ясних виробів та сирів 15!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Неаполітанські солоні зепполе – це смачні смажені булочки з тіста, ідеальні як апетитний вуличний фаст-фуд! Цей рецепт зепполе, збагачений унікальним смаком морської капусти, дивує простотою та швидкістю приготування всього за 45 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати вдома ароматні солоні зепполе, які підходять навіть для тих, хто дотримується веганської або вегетаріанської дієти.
Кростіні з маринованими анчоусами – ідеальна закуска, щоб вразити: вибух смаку, що виникає з простих інгредієнтів. Всього за 45 хвилин перетворіть Багет кростіні на вишукану, елегантну страву. Дізнайтеся, як приготувати вдома ці смачні кростіні з маринованими анчоусами!
Зачешіть апетит цими смачними рулетиками із кабачків та індички, вибухом свіжості, ідеальним для легкого літнього обіду! Ідеальні як легка та швидка закуска, яку можна приготувати лише за 20 хвилин, ці рулетики з кабачків та індички - це чудовий безглютеновий варіант, щоб порадувати ваших гостей. Відкрийте для себе рецепт вегетаріанської закуски без горіхів та яєць, яка підкорить усіх своїм оригінальним смаком та простотою.
Запечена картопля з яйцем, шинкою та трюфелем – це вибух смаку! Ідеальні як вишукана закуска або для незабутнього аперитиву, ці печені картоплі також **без глютену**, **без лактози** та **без горіхів**. Відкрийте для себе **рецепт запеченої картоплі** та подайте на стіл **багату** та **смачну** страву.