Картопля дюшес зі шпинатом
Шукаєте вишукану ідею, щоб вразити своїх гостей? **Spinach duchess potatoes** – це **вишукана закуска**, яка поєднує смак і витонченість, ідеально підходить як **закуска для вечірки**. Негайно дізнайтеся рецепт приготування цих чудових **duchess potatoes** зі шпинатом, вибух смаку в кожному шматочку!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати картоплю дюшес зі шпинатом, покладіть цілу картоплю в шкірці в холодну підсолену воду 1 і варіть приблизно 30-35 хвилин після закипання, перевіряючи консистенцію зубцями виделки. Тим часом очистіть і наріжте цибулю 2. На сковороді з антипригарним покриттям налийте трохи олії та нарізану цибулю 3, потім тушкуйте на слабкому вогні, поки цибуля не стане м'якою.
- 2
Додайте шпинат 4 і приправте дрібкою солі 5. Накрийте кришкою 6 і дайте йому зів'янути.
- 3
Коли шпинат буде готовий 7, перекладіть його на друшляк, щоб він висох, злегка розчавивши його 8. Збийте його за допомогою занурювального міксера 9.
- 4
Ви повинні отримати однорідне пюре 10. Потім дайте йому охолонути. Злийте варену картоплю 11 і пропустіть її, поки вона ще гаряча, через картофелемялку 12.
- 5
Додайте вершкове масло 13, відразу перемішуючи, щоб воно розтопилося. Приправте тертим мускатним горіхом 14 і сіллю, потім додайте пюре зі шпинату 15.
- 6
Доповніть жовтком 16, подрібненим кропом 17 і перцем 18.
- 7
Добре перемішайте лопаткою 19 і перекладіть у кондитерський мішок із зірковою насадкою 12 мм 20. Тримайте в холодильнику, поки духовка не нагріється, суміш має бути холодною, коли ви будете формувати пучки. Видавіть свої герцоги добре розставленими на деку, вистеленому папером для випічки 21, знадобиться кілька запікань.
- 8
Змастіть поверхню невеликою кількістю олії 22 і випікайте в попередньо розігрітій статичній духовці при 200°C протягом 18 хвилин. Після випікання дайте охолонути, перш ніж братися за них, тому що в гарячому вигляді вони дуже ніжні 23. Тим часом займіться кремом: у миску налийте свіжі вершки та вершковий сир 24.
- 9
Приправте олією 25, сіллю та перцем 26. Енергійно збийте віночком 27.
- 10
Ви повинні отримати кремову консистенцію 28. Викладіть сирний крем на блюдо для подачі 29, потім покладіть зверху зелені герцоги 30.
- 11
Прикрасьте пучками кропу 31, зернами граната 32 та перцем за смаком. Картопля дюшес зі шпинатом готова до подачі 33!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Неаполітанські солоні зепполе – це смачні смажені булочки з тіста, ідеальні як апетитний вуличний фаст-фуд! Цей рецепт зепполе, збагачений унікальним смаком морської капусти, дивує простотою та швидкістю приготування всього за 45 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати вдома ароматні солоні зепполе, які підходять навіть для тих, хто дотримується веганської або вегетаріанської дієти.
Кростіні з маринованими анчоусами – ідеальна закуска, щоб вразити: вибух смаку, що виникає з простих інгредієнтів. Всього за 45 хвилин перетворіть Багет кростіні на вишукану, елегантну страву. Дізнайтеся, як приготувати вдома ці смачні кростіні з маринованими анчоусами!
Зачешіть апетит цими смачними рулетиками із кабачків та індички, вибухом свіжості, ідеальним для легкого літнього обіду! Ідеальні як легка та швидка закуска, яку можна приготувати лише за 20 хвилин, ці рулетики з кабачків та індички - це чудовий безглютеновий варіант, щоб порадувати ваших гостей. Відкрийте для себе рецепт вегетаріанської закуски без горіхів та яєць, яка підкорить усіх своїм оригінальним смаком та простотою.
Запечена картопля з яйцем, шинкою та трюфелем – це вибух смаку! Ідеальні як вишукана закуска або для незабутнього аперитиву, ці печені картоплі також **без глютену**, **без лактози** та **без горіхів**. Відкрийте для себе **рецепт запеченої картоплі** та подайте на стіл **багату** та **смачну** страву.