М'який м'ясний рулет
Пориньте у затишний світ м'якого м'ясного хліба, легкий рецепт якого перетворює класику на сирну насолоду! Уявіть собі, як ви занурюєте виделку в ніжний, багатий на білок м'ясний хліб, збагачений плавленою проволою. Цей сирний м'ясний хліб, чудовий варіант запеченого м'ясного хліба, готовий всього за 75 хвилин! Ідеальна страва для флексітаріанської дієти, яка гарантовано сподобається всій родині.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати м'який м'ясний рулет, спочатку приготуйте м'ясний бульйон і тримайте його в теплі. Наріжте черствий хліб кубиками 1, перекладіть його в миску і додайте молоко 2. Розімніть руками, щоб переконатися, що він повністю просочився 3, потім замочіть його приблизно на десять хвилин.
- 2
Тим часом наріжте провілу кубиками 4. Покладіть фарш у велику миску, потім додайте тертий пармезан 5 і кубики провіли 6.
- 3
Додайте також яйце 7, подрібнену петрушку 8 і подрібнений зубчик часнику 9.
- 4
Приправте мускатним горіхом 10, сіллю та перцем, потім додайте добре віджатий хліб 11. Змішайте суміш, замішуючи руками 12.
- 5
Помістіть суміш у центр листа пергаментного паперу 13 і використовуйте її, щоб сформувати її та надати їй форму м'ясного рулету 14. Тепер видаліть папір і перекладіть м'ясний рулет у форму для випічки 15.
- 6
Вилийте бульйон на м'ясний рулет і в форму для випічки 16, потім запікайте в попередньо розігрітій духовці при 180°C приблизно 45 хвилин 17. Під час приготування час від часу поливайте м'ясний рулет бульйоном, щоб переконатися, що він залишається вологим 18.
- 7
Коли м'ясний рулет стане золотистим на поверхні, перевірте зондом для м'яса, щоб температура в центрі була не менше 70°, потім вийміть з духовки і дайте йому відпочити у формі для випічки протягом 10-15 хвилин 19; таким чином соки розподіляться рівномірно, зберігаючи м'який м'ясний рулет. Після закінчення часу відпочинку ваш м'який м'ясний рулет готовий до нарізки 20 і подачі 21!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Насолоджуйтеся смаком **запеченої макрелі**, середземноморської насолоди, готової всього за 30 хвилин! Цей **простий рецепт макрелі** перетворює прості інгредієнти на смачну, корисну страву, ідеальну для будь-якого буднього дня. Відкрийте для себе наш **швидкий рецепт макрелі** та насолоджуйтесь стравою, яка одночасно смачна та корисна для вас!
Цибуля, фарширована по-лігурійськи, з ніжною начинкою з картоплі та мортадели, – чудовий рецепт утилізації продуктів, ідеальний для перетворення залишків на вишукану страву! Спробуйте приготувати цю фаршировану цибулю, смачне переосмислення кулінарії з використанням залишків. Ідеально підходить для ситної трапези, ця фарширована по-лігурійськи цибуля здивує вас своєю простотою та смаком.
Шукаєте швидку та корисну вечерю? Ці **курячі рулети** з кабачками та шинкою – відповідь! Цей **простий рецепт з куркою**, готовий лише за 55 хвилин, перетворює прості інгредієнти на ароматні **курячі рулетики з кабачками**, які сподобаються всій родині. Ідеально підходять для високобілкової, безтурботної страви, запечіть ці **рулети з кабачками** в духовці для гарантованого успіху!
Застрягли з ідеями для вечері? Ці фрикадельки з мікрохвильовки будуть готові менш ніж за 45 хвилин! Цей швидкий та легкий рецепт фрикадельок перетворює фарш із яловичини та ковбаси на високобілкову, безгоріхову насолоду. Пропустіть смаження та насолоджуйтеся цими легкими фрикадельками для простої, ситної страви, яка сподобається всій родині.