Морський карась у солі
Дорада в солі – ідеальна друга страва для тих, хто дотримується середземноморської дієти або палео-дієти, простий і швидкий спосіб приготування смачної риби всього за 45 хвилин! Запікання в солі зберігає смак і м'якість м'яса, роблячи дораду в солі чудовим варіантом для легкої вечері, багатої на білок. Дізнайтеся, як приготувати цю безглютенову, безмолочну та низьковуглеводну страву: дорада в духовці ще ніколи не була такою легкою!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати морського карася в солі, спочатку висипте перший кілограм солі в форму для випікання, додайте лимонний чебрець 1, потім додайте решту солі 2 і перемішайте 3.
- 2
Тим часом наріжте лимон скибочками 4 і наповніть черевце морського карася, попередньо очищеного та випатраного, скибочками лимона 5 та лимонним чебрецем 6.
- 3
Вилийте на деко, вистелене папером для випічки, менше половини ароматизованої солі 7, покладіть на нього морського карася 8 і покрийте рештою солі, добре притискаючи її до риби 9. Запікайте в статичній духовці, попередньо розігрітій до 200°C, протягом 25-30 хвилин.
- 4
Після приготування розбийте соляну кірку 2 столовими ложками 10, обережно зніміть шкіру 11 і вийміть філе 12. Використовуючи дві вилки, буде легко підняти філе над кістками; потім, піднявши голову, видаліть кістки і вийміть філе, що знаходиться під ними.
- 5
Подавайте на тарілку, приправте олією 13, чебрецем та перцем 14. Морський карась у солі готовий до вживання 15.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Шукаєте легку та смачну страву? Наш салат з брезаолою, руколою, персиками та ніжним сиром квартіроло - ідеальний літній салат. Готується всього за 20 хвилин, цей поживний салат – безглютенова насолода, яка прикрасить будь-який обід чи вечерю. Отримайте рецепт зараз!
Соковиті тушковані яловичі реберця з картопляним пюре, наріжний камінь затишної американської кухні, вже чекають! Цей рецепт яловичих ребер обіцяє ніжне м'ясо, яке просто тане в роті, у поєднанні зі смачним домашнім картопляним пюре, готове всього за 145 хвилин. Дізнайтеся, як створити цю ситну та легку страву з яловичини та картоплі, ідеальну як високобілковий, безглютеновий делікатес для будь-якого флекситаріанця, який шукає ситну їжу!
Шукаєте чудову ідею для вечері з друзями? Наш **gourmet mackerel sandwich** – це відповідь! Справжня феєрія середземноморських смаків, замкнена в сендвічі, що ідеально підходить навіть для тих, хто дотримується **pescetarian** дієти або просто шукає **high-protein** та смачну альтернативу. Приготуйте цей чудовий **mackerel sandwich** всього за 30 хвилин і дозвольте собі підкоритися!
Смакуєте на смачну та швидку вечерю? Ці лимонні шматочки з телятини - відповідь! Цей легкий рецепт з телятини готовий всього за 30 хвилин, що робить його ідеальним для швидкої м'ясної страви, яка сподобається всій родині. Відкрийте для себе простоту приготування цих ніжних шматочків телятини з цитрусовим лимонним відтінком – високобілкової страви без яєць!