Солоний пиріг з цибулею-пореєм та брі
Збуджуюча та спокуслива, наша **тарт-саворі** з цибулею-пореєм та брі ідеально підходить як апетитна **тарт-закуска** або вегетаріанська **тарт-основна страва**, яка приведе всіх у захват. Відкрийте для себе радість приготування вдома цього **тарта з цибулею-пореєм та брі**: простий та смачний рецепт **вегетаріанського тарта**, ідеальний для сільського обіду або особливої вечері!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати солоний пиріг з цибулею-пореєм та брі, спочатку приготуйте основу: у миску висипте борошно та сіль 1, потім додайте холодне вершкове масло, нарізане кубиками 2, і швидко перемішайте кінчиками пальців, щоб вийшла пісочна суміш 3.
- 2
Додайте яйце 4 і продовжуйте замішувати, потім додайте холодну воду 5 і замішуйте, поки вона повністю не вбереться 6.
- 3
Коли ви отримаєте гладке та однорідне тісто, загорніть його в харчову плівку 7 і дайте йому відпочити в холодильнику протягом 30 хвилин. Тим часом очистіть цибулю-порей: видаліть кінці 8 та зелену частину, потім розріжте навпіл уздовж і тонко наріжте 9.
- 4
Нагрійте трохи олії на сковороді, потім додайте цибулю-порей 10, посоліть і поперчіть 11. Готуйте на середньому вогні близько 15 хвилин, поки вона не стане м'якою 12. Вимкніть вогонь і дайте охолонути.
- 5
Тим часом займіться начинкою: наріжте брі кубиками, не видаляючи шкірку 13. Розбийте яйця в миску 14 і збийте їх вінчиком, потім додайте вершки 15.
- 6
Додайте сир, нарізаний кубиками, до суміші 16, посоліть, поперчіть і перемішайте ложкою. Нарешті додайте охолоджену цибулю-порей 17 і все перемішайте 18.
- 7
На цьому етапі вийміть тісто з холодильника, покладіть його між 2 листами пергаментного паперу і розкачайте качалкою до товщини приблизно 5 мм 19. Перенесіть тісто з пергаментним папером у форму діаметром 28 см, потім зріжте краї ножем 20 і проколіть основу виделкою 21.
- 8
Вилийте начинку у форму 22 і розрівняйте поверхню 23, потім випікайте в статичній духовці при 180°C близько 55 хвилин. Вийміть з духовки і дайте трохи охолонути, перш ніж подавати свій солоний пиріг з цибулею-пореєм та брі 24!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Салений чізкейк з песто та помідорами чері – літня насолода, що святкує контрасти смаку! Ідеальний як **літня закуска**, цей **солоний чізкейк** – **легкий рецепт чізкейку**, який ви можете приготувати всього за 30 хвилин. Відкрийте для себе рецепт незабутнього **чізкейку з песто**!
Збуджує апетит наша **пишна солона чизкейк**, чудова альтернатива без випічки класичному американському десерту, ідеальна як **швидка закуска**! Цей **рецепт чизкейку** – тріумф середземноморських смаків, збагачений свіжими помідорами чері, запашним базиліком та сиром пармезан DOP. Негайно відкрийте **легкий рецепт чизкейку** і приготуйте незабутню закуску всього за 30 хвилин.
Замислилися, що взяти на наступний пікнік? Цей солоний овочевий чізкейк – гарантований хіт! Уявіть собі кремовий, мрійливий чізкейк без випікання, легкий, як хмаринка, завдяки крему з рікотти, та наповнений свіжими, кольоровими сирими овочами. Будьте готові відкрити наш простий рецепт чізкейку, який одночасно вражає і готується всього за 60 хвилин – ідеальний рецепт овочевого чізкейку для яскравого, смачного частування!
Скучили за сонячним смаком? Наш сільський пиріг з весняними овочами принесе яскраві смаки сезону на ваш стіл лише за 70 хвилин! Уявіть собі листкове тісто, яке обіймає мікс з артишоків, спаржі та шпинату, все це у поєднанні з тягучим сиром. Готуйте цей простий рецепт пирога та насолоджуйтесь чудовим вегетаріанським пирогом, який ідеально підійде для швидкої та ситної страви!