Солоний пиріг з перцем та шафраном
Прагнете яскравої та смачної вегетаріанської страви? Наш **пиріг з овочами та шафраном** – це відповідь! Уявіть собі листкове **тісто**, що огортає суміш ніжних овочів, настояних на ароматному шафрані. Цей **простий пиріг з начинкою** готовий всього за 70 хвилин, привносячи смак Середземномор'я на ваш стіл. Відкрийте для себе наш рецепт **пирога з перцем** та спечіть свій шедевр!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати солоний пиріг з перцем та шафраном, спочатку очистіть перець: видаліть верхню частину, видаліть насіння та внутрішні волокна 1 , потім наріжте його спочатку смужками 2 , а потім кубиками приблизно 1 см 3 .
- 2
Очистіть цибулю-порей, видаливши зелену основу 4 та зовнішній шар, потім наріжте її тонкими кружальцями 5 . Розігрійте трохи олії на великій сковороді, потім додайте перець 6 .
- 3
Обсмажуйте перець на середньо-сильному вогні протягом 10-12 хвилин, потім додайте цибулю-порей 7 , посоліть 8 і зменшіть вогонь. Готуйте приблизно 8 хвилин 9 , потім вимкніть вогонь і дайте охолонути.
- 4
Тим часом натріть фонтіну на крупній тертці 10 . Розігрійте вершки і розчиніть у них шафран 11 12 .
- 5
Покладіть яйця в миску 13 , потім влийте молоко 14 та вершки з шафраном 15 .
- 6
Додайте листочки майорану 16 , сіль, тертий Грана Падано 17 та терту фонтіну 18 .
- 7
Змішайте все віночком 19 , потім додайте охолоджені овочі до суміші 20 . Перемішайте ще раз, щоб рівномірно їх розподілити 21 .
- 8
На цьому етапі розгорніть листкове тісто і перекладіть його з папером для випічки у форму з розширеним діаметром 26 см. Проколіть основу виделкою 22 , потім вилийте суміш всередину 23 і вирівняйте поверхню 24 .
- 9
Закрийте край, зробивши складки всередину 25 , потім випікайте в попередньо розігрітій статичній духовці при 200°C приблизно 30 хвилин. Коли листкове тісто стане золотистим, вийміть з духовки 26 і подавайте свій смачний солоний пиріг з перцем та шафраном 27 !
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Салений чізкейк з песто та помідорами чері – літня насолода, що святкує контрасти смаку! Ідеальний як **літня закуска**, цей **солоний чізкейк** – **легкий рецепт чізкейку**, який ви можете приготувати всього за 30 хвилин. Відкрийте для себе рецепт незабутнього **чізкейку з песто**!
Скучили за сонячним смаком? Наш сільський пиріг з весняними овочами принесе яскраві смаки сезону на ваш стіл лише за 70 хвилин! Уявіть собі листкове тісто, яке обіймає мікс з артишоків, спаржі та шпинату, все це у поєднанні з тягучим сиром. Готуйте цей простий рецепт пирога та насолоджуйтесь чудовим вегетаріанським пирогом, який ідеально підійде для швидкої та ситної страви!
Замислилися, що взяти на наступний пікнік? Цей солоний овочевий чізкейк – гарантований хіт! Уявіть собі кремовий, мрійливий чізкейк без випікання, легкий, як хмаринка, завдяки крему з рікотти, та наповнений свіжими, кольоровими сирими овочами. Будьте готові відкрити наш простий рецепт чізкейку, який одночасно вражає і готується всього за 60 хвилин – ідеальний рецепт овочевого чізкейку для яскравого, смачного частування!
Збуджує апетит наша **пишна солона чизкейк**, чудова альтернатива без випічки класичному американському десерту, ідеальна як **швидка закуска**! Цей **рецепт чизкейку** – тріумф середземноморських смаків, збагачений свіжими помідорами чері, запашним базиліком та сиром пармезан DOP. Негайно відкрийте **легкий рецепт чизкейку** і приготуйте незабутню закуску всього за 30 хвилин.