Ковбаса у червоному вині з полентою
Сальсичча з червоним вином з полентою: обійми міцних смаків, які зігрівають серце! Цей рецепт сальсиччі та поленти, класика американської кухні, переглянута, ідеально підходить як страва в одній тарілці для спільної вечері. Відкрийте для себе наш легкий і швидкий рецепт поленти, збагачений обволікаючим соусом з червоного вина, та подайте на стіл високобілкову флексітаріанську страву, від якої пальчики оближеш!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати ковбасу у червоному вині з полентою, спочатку наріжте ковбасу на шматочки довжиною 5 см 1. Дрібно наріжте селеру 2 і моркву 3.
- 2
Зробіть те ж саме з цибулею 4. Обваляйте ковбасу в борошні 5 і видаліть надлишки 6, на ковбасі має залишитися лише тонкий шар борошна.
- 3
У каструлі розігрійте олію, потім додайте ковбасу 7 і обсмажте її 8 на середньо-сильному вогні. Вийміть ковбасу з каструлі та перекладіть у миску 9.
- 4
У ту ж каструлю додайте вершкове масло 10 і, коли воно розтопиться, додайте селеру, моркву та цибулю 11. Посоліть і поперчіть 12. Обсмажуйте кілька хвилин.
- 5
Поверніть ковбасу в каструлю 13 і влийте червоне вино 14. Додайте також шавлію та розмарин 15.
- 6
Нарешті додайте кілька розчавлених ягід ялівцю 16. Закрийте кришкою 17 і готуйте на слабкому вогні 45 хвилин. Тим часом в іншій каструлі закип'ятіть воду та посоліть 18.
- 7
Висипте поленту дощем 19 і постійно помішуйте до готовності 20, це займе 30-40 хвилин, перевірте інструкції на упаковці. Викладіть поленту на тарілку 21.
- 8
Ложкою зробіть отвір посередині 22 і покладіть ковбасу 23. Ваша ковбаса у червоному вині з полентою готова до вживання 24.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Пориньте у вибух середземноморських смаків з нашим **сендвічем з восьминогом**. Ідеально підходить для обіду, багатого на білок, або для вишуканої вечері, цей **рецепт сендвіча з бурратою** поєднує ніжність буррати з насиченим смаком восьминога всього за 90 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цей **сендвіч з восьминогом**, який підкорить усіх!
Шукаєте супер **простий рецепт бейглу** для **швидкого рецепту обіду**? Цей **бейгл з салямі та радіккіо**, готовий всього за 15 хвилин, - відповідь! Поєднання солодкої салямі, злегка гіркого радіккіо та солодкого інжирного джему робить цей **бейгл з салямі** неперевершеним смаколиком. Будьте готові насолодитися цим смачним і ситним **бейглом з радіккіо**!
Шукаєте смачну та корисну страву? Спробуйте наші **фаршировані круглі цукіні**! Ці **середземноморські фаршировані цукіні** наповнені смачною сумішшю **рису та кіноа**, ідеально підходять для легкого обіду або вечері та підходять для **рецепту пескатаріанця**. Отримайте **рецепт фаршированих цукіні** та насолоджуйтесь цими **легкими фаршированими цукіні**, готовими всього за 55 хвилин!
Шукаєте свіжу та смачну ідею для швидкого обіду? Наша піадіна з овочами гриль та страчателлою – це відповідь! Ідеальна для вегетаріанського харчування та чудовий вибір для середземноморської дієти, цей літній рецепт – вибух справжніх смаків. Дізнайтеся, як приготувати цю легку піадіну зі свіжих сезонних інгредієнтів та подайте на стіл страву, яка підкорить усіх.