Гарбусовий хумус
Здивуйте своїх гостей гарбузовим хумусом - вибухом осіннього смаку! Цей **рецепт хумусу** - креативна та смачна альтернатива класичному, ідеально підходить як **вегетаріанська** або **веганська закуска**. Всього за 40 хвилин приготувати цей **гарбузовий хумус** вдома буде дуже легко та принесе нотку оригінальності на ваш стіл.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати гарбусовий хумус, спочатку видаліть насіння та внутрішні волокна з гарбуза 1. Наріжте його скибочками по 1-2 см 2, а потім розріжте скибочки навпіл 3. Важливо, щоб вони були однакового розміру, щоб отримати рівномірне приготування.
- 2
Перекладіть все на деко і приправте розмарином 4, олією 5 і паприкою 6.
- 3
Продовжуйте з сіллю 7 і помасажуйте шматочки гарбуза 8, щоб рівномірно їх приправити. Випікайте в статичній духовці при 200°C протягом 30 хвилин. Перевірте вилкою, чи став гарбуз м'яким 9.
- 4
Перекладіть гарбуз у блендер і додайте нут 10, тахіні 11 і лимонний сік 12.
- 5
Приправте дрібкою солі 13 і гарним струменем олії 14. Збивайте до отримання однорідної, гладкої суміші з вершковою консистенцією 15. Якщо вона виявиться густішою, можна додати трохи води або кубик льоду і збивати кілька секунд.
- 6
Перекладіть все в миску і прикрасьте паприкою 16, перцем, розмарином, нутом 17 і струменем олії. Ваш гарбусовий хумус готовий до вживання 18, можливо, у супроводі підсмаженого хліба.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Неаполітанські солоні зепполе – це смачні смажені булочки з тіста, ідеальні як апетитний вуличний фаст-фуд! Цей рецепт зепполе, збагачений унікальним смаком морської капусти, дивує простотою та швидкістю приготування всього за 45 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати вдома ароматні солоні зепполе, які підходять навіть для тих, хто дотримується веганської або вегетаріанської дієти.
Кростіні з маринованими анчоусами – ідеальна закуска, щоб вразити: вибух смаку, що виникає з простих інгредієнтів. Всього за 45 хвилин перетворіть Багет кростіні на вишукану, елегантну страву. Дізнайтеся, як приготувати вдома ці смачні кростіні з маринованими анчоусами!
Зачешіть апетит цими смачними рулетиками із кабачків та індички, вибухом свіжості, ідеальним для легкого літнього обіду! Ідеальні як легка та швидка закуска, яку можна приготувати лише за 20 хвилин, ці рулетики з кабачків та індички - це чудовий безглютеновий варіант, щоб порадувати ваших гостей. Відкрийте для себе рецепт вегетаріанської закуски без горіхів та яєць, яка підкорить усіх своїм оригінальним смаком та простотою.
Запечена картопля з яйцем, шинкою та трюфелем – це вибух смаку! Ідеальні як вишукана закуска або для незабутнього аперитиву, ці печені картоплі також **без глютену**, **без лактози** та **без горіхів**. Відкрийте для себе **рецепт запеченої картоплі** та подайте на стіл **багату** та **смачну** страву.