Картопляні ялинки
Здивуйте всіх картопляними деревцями, вишуканою та оригінальною ідеєю для легкої закуски, яка, без сумніву, матиме успіх! Ці чудові кошики з картоплі, фаршировані сирним кремом та броколі Романеско, ідеально підійдуть для прикраси святкового столу. Вегетаріанська та безглютенова закуска, яка підкорить усі смаки всього за 70 хвилин: спробуйте негайно цей легкий та швидкий рецепт для незабутнього аперитиву!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати картопляні ялинки, спочатку очистіть романеско, відокремивши суцвіття від центральної частини, для цих доз вам знадобиться 12 1. Спробуйте отримати суцвіття однакового розміру, щоб забезпечити рівномірне приготування. Бланшуйте суцвіття протягом декількох хвилин у киплячій підсоленій воді 2, потім злийте воду та охолодіть у крижаній воді (або холодній воді), щоб зберегти колір та консистенцію 3. Відкладіть.
- 2
У невеликій каструлі підігрійте вершки та додайте горгонзолу 4, потім перемішайте, щоб змішати інгредієнти. У миску покладіть маскарпоне та вилийте суміш вершків та горгонзоли 5. Збийте віночком до отримання однорідної суміші 6. Дайте охолонути в холодильнику до використання.
- 3
Очистіть картоплю та натріть її на тертці з великими отворами 7, потім приправте олією 8 та сіллю 9.
- 4
Перемішайте 10. Змастіть олією 12 формочки для кексів і розділіть суміш між ними 11, добре притискаючи як основу, так і краї, щоб створити форму кошика 12.
- 5
Випікайте в попередньо розігрітій статичній духовці при 200°C протягом 30 хвилин 13. Вийміть з духовки та дайте охолонути, потім вийміть картопляні кошики з форми. Видавіть точки сирного крему на тарілку для подачі та покладіть на них картопляні кошики, щоб вони не рухалися. Наповніть кошики сирним кремом і прикрасьте суцвіттям романеско. Доповніть кількома листочками майорану, зернами граната та посипте перцем 14. Ваші картопляні ялинки готові до подачі 15!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Неаполітанські солоні зепполе – це смачні смажені булочки з тіста, ідеальні як апетитний вуличний фаст-фуд! Цей рецепт зепполе, збагачений унікальним смаком морської капусти, дивує простотою та швидкістю приготування всього за 45 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати вдома ароматні солоні зепполе, які підходять навіть для тих, хто дотримується веганської або вегетаріанської дієти.
Кростіні з маринованими анчоусами – ідеальна закуска, щоб вразити: вибух смаку, що виникає з простих інгредієнтів. Всього за 45 хвилин перетворіть Багет кростіні на вишукану, елегантну страву. Дізнайтеся, як приготувати вдома ці смачні кростіні з маринованими анчоусами!
Зачешіть апетит цими смачними рулетиками із кабачків та індички, вибухом свіжості, ідеальним для легкого літнього обіду! Ідеальні як легка та швидка закуска, яку можна приготувати лише за 20 хвилин, ці рулетики з кабачків та індички - це чудовий безглютеновий варіант, щоб порадувати ваших гостей. Відкрийте для себе рецепт вегетаріанської закуски без горіхів та яєць, яка підкорить усіх своїм оригінальним смаком та простотою.
Запечена картопля з яйцем, шинкою та трюфелем – це вибух смаку! Ідеальні як вишукана закуска або для незабутнього аперитиву, ці печені картоплі також **без глютену**, **без лактози** та **без горіхів**. Відкрийте для себе **рецепт запеченої картоплі** та подайте на стіл **багату** та **смачну** страву.