Спіралі з картоплі
Здивуйте всіх нашими **potato spirals**, хрусткими та смачними! Ідеальні як **fried snacks** у стилі американського **street food**, ці спіралі з картоплі - вибух смаку. Дізнайтеся зараз **vegetarian recipe**, яку дуже легко приготувати всього за 80 хвилин, і додайте на стіл оригінальний та розважальний штрих.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати спіралі з картоплі, спочатку відваріть картоплю, починаючи з холодної води, приблизно 30-40 хвилин, поки вона не стане м'якою 1. Тим часом приготуйте майонез із сушеним перцем: у глечик налийте молоко та холодну соняшникову олію 2, потім посоліть 3.
- 2
Занурте занурювальний блендер 4 і збивайте на середній швидкості, поки суміш не загусне. У цей момент додайте лимонний сік 5 і збивайте ще кілька секунд 6.
- 3
Додайте подрібнений сушений перець 7, збийте ще раз, щоб змішати 8, і відкладіть отриманий майонез 9.
- 4
Злийте варену картоплю, розімніть її ще гарячою за допомогою картофелемялки 10 і зберіть пюре в миску 11. Приправте листочками свіжого майорану 12.
- 5
Додайте ціле яйце 13 і жовток, потім додайте борошно 14 і посоліть 15.
- 6
Перемішуйте суміш, поки вона не змішається 16, потім перекладіть її в кондитерський мішок з насадкою 12 або 13 мм 17. Виріжте квадрати 10x10 см з листів пергаментного паперу і видавіть тісто, починаючи з центру 18.
- 7
Вам потрібно буде сформувати спіралі 19. Нагрійте соняшникову олію в каструлі і, як тільки вона досягне 180°, занурте листи пергаментного паперу зі спіралями 20, потім за допомогою щипців видаліть папір 21. Смажте по кілька штук за раз, щоб температура олії не знизилася.
- 8
Як тільки спіралі стануть рівномірно золотистими, злийте їх 22 на тарілку, вистелену пергаментним папером, і посоліть за смаком сіллю малдон 23. Спіралі з картоплі готові до вживання з майонезом з сушеного перцю 24!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Неаполітанські солоні зепполе – це смачні смажені булочки з тіста, ідеальні як апетитний вуличний фаст-фуд! Цей рецепт зепполе, збагачений унікальним смаком морської капусти, дивує простотою та швидкістю приготування всього за 45 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати вдома ароматні солоні зепполе, які підходять навіть для тих, хто дотримується веганської або вегетаріанської дієти.
Кростіні з маринованими анчоусами – ідеальна закуска, щоб вразити: вибух смаку, що виникає з простих інгредієнтів. Всього за 45 хвилин перетворіть Багет кростіні на вишукану, елегантну страву. Дізнайтеся, як приготувати вдома ці смачні кростіні з маринованими анчоусами!
Зачешіть апетит цими смачними рулетиками із кабачків та індички, вибухом свіжості, ідеальним для легкого літнього обіду! Ідеальні як легка та швидка закуска, яку можна приготувати лише за 20 хвилин, ці рулетики з кабачків та індички - це чудовий безглютеновий варіант, щоб порадувати ваших гостей. Відкрийте для себе рецепт вегетаріанської закуски без горіхів та яєць, яка підкорить усіх своїм оригінальним смаком та простотою.
Запечена картопля з яйцем, шинкою та трюфелем – це вибух смаку! Ідеальні як вишукана закуска або для незабутнього аперитиву, ці печені картоплі також **без глютену**, **без лактози** та **без горіхів**. Відкрийте для себе **рецепт запеченої картоплі** та подайте на стіл **багату** та **смачну** страву.