Листки Grana Padano з мусом із в'ялених помідорів
Вишукані та смачні закуски? **Чипси Grana Padano** з **мусом із в'ялених томатів** – ідеальна ідея для аперитиву, який вразить ваших гостей! Приготуйте за 25 хвилин незабутню **закуску з Grana Padano**, ідеальну також як **вегетаріанська закуска** та **закуска без глютену**. Дізнайтеся наш рецепт прямо зараз!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати листки Grana Padano з мусом із в'ялених помідорів, почніть з мусу: у глечик вилийте м'який вершковий сир і в'ялені помідори, з яких зцідили олію 1, збийте за допомогою занурювального блендера 2 до отримання однорідної кремової маси, потім перекладіть у миску та приправте сіллю та перцем 3.
- 2
Додайте також вершки 4 і збийте їх вінчиком 5. Перекладіть у кондитерський мішок і зберігайте в холодильнику. Подбайте про вафлі: покладіть лист пергаментного паперу на сковороду, вилийте в центр кілька столових ложок Grana Padano DOP 6.
- 3
Розподіліть сир тильною стороною ложки 7, щоб утворився диск. Нагрівайте на середньому вогні, поки він не розплавиться і не утворяться бульбашки 8. Зніміть вафлю з вогню та покладіть на тарілку 9.
- 4
Приготуйте також трояндочки: зробіть менші вафлі, виливши столову ложку тертого Grana Padano DOP на сковороду 10, розтопіть, як раніше 11, потім переверніть вафлю на тарілку та видаліть папір 12.
- 5
Складіть ще гарячі вафлі 13 і сформуйте трояндочки руками 14. Відкладіть трояндочки для остаточної прикраси 15.
- 6
Складіть листки: покладіть вафлю на тарілку для закусок, вичавіть сюди мус 16, покладіть зверху листочки руколи 17. Накрийте другою вафлею 18.
- 7
Зробіть другий шар мусу 19 і руколи 20 і закрийте третьою вафлею 21.
- 8
Зробіть невеликий пучок мусу 22 і нанесіть зверху трояндочку з сиру, кілька листочків руколи 23 і в'ялені помідори скибочками. Листки Grana Padano з мусом із в'ялених помідорів готові до подачі 24.
- 9
Очистіть імбир 25, наріжте його на шматочки 26 і покладіть у шейкер 27.
- 10
Розімніть товкачем 28, потім налийте горілку 29 і лимонний сік. У кришку шейкера покладіть лід, закрийте 30 і збовтайте 30.
- 11
Зніміть кришку та нанесіть стрейнер 31, процідіть і налийте коктейль у склянку 32. Ваш імбирний мартіні готовий 33, якщо хочете, прикрасьте скибочками цукатів імбиру.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Неаполітанські солоні зепполе – це смачні смажені булочки з тіста, ідеальні як апетитний вуличний фаст-фуд! Цей рецепт зепполе, збагачений унікальним смаком морської капусти, дивує простотою та швидкістю приготування всього за 45 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати вдома ароматні солоні зепполе, які підходять навіть для тих, хто дотримується веганської або вегетаріанської дієти.
Кростіні з маринованими анчоусами – ідеальна закуска, щоб вразити: вибух смаку, що виникає з простих інгредієнтів. Всього за 45 хвилин перетворіть Багет кростіні на вишукану, елегантну страву. Дізнайтеся, як приготувати вдома ці смачні кростіні з маринованими анчоусами!
Зачешіть апетит цими смачними рулетиками із кабачків та індички, вибухом свіжості, ідеальним для легкого літнього обіду! Ідеальні як легка та швидка закуска, яку можна приготувати лише за 20 хвилин, ці рулетики з кабачків та індички - це чудовий безглютеновий варіант, щоб порадувати ваших гостей. Відкрийте для себе рецепт вегетаріанської закуски без горіхів та яєць, яка підкорить усіх своїм оригінальним смаком та простотою.
Запечена картопля з яйцем, шинкою та трюфелем – це вибух смаку! Ідеальні як вишукана закуска або для незабутнього аперитиву, ці печені картоплі також **без глютену**, **без лактози** та **без горіхів**. Відкрийте для себе **рецепт запеченої картоплі** та подайте на стіл **багату** та **смачну** страву.