Piadina tirolese con speck, brie e cicoria
Voglia di un assaggio di montagna? Questa piadina tirolese con speck, brie e cicoria è un piatto unico veloce e appagante che porta quei sapori rustici di montagna direttamente sulla tua tavola. Pronta in soli 13 minuti, questa facile ricetta della piadina è perfetta per un pranzo veloce o un piacere ricco di proteine e adatto alla dieta mediterranea. Scopri come preparare questa piadina tirolese con speck e brie qui sotto!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare la piadina tirolese con speck, brie e cicoria tagliate il brie a cubetti 1 . Lavate e asciugate la cicoria dopo averla sfogliata, quindi rimuovete il gambo 2 e riducete a striscioline sottili le foglie 3 .
- 2
Occupatevi della citronette: in una ciotola unite il succo di limone, il sale 4 e il pepe, poi mescolate bene per far sciogliere il sale. Mentre continuate a mescolare aggiungete l’olio a filo 6 fino a ottenere una salsa fluida.
- 3
Conditele la cicoria con la citronette 7 . Ora scaldate le piadelle per circa 90 secondi su ogni lato. A metà cottura, mentre la piadina è ancora in padella, aggiungete il brie su metà della superficie 9 , in modo che inizi a sciogliersi.
- 4
Trasferite la piadella su un piatto, poi terminate di farcirla aggiungendo le fette di speck 10 e la cicoria 11 . Ripiegate la piadina tirolese con speck, brie e cicoria e gustatela calda 12 .
| Nutriente | Quantità |
|---|
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