Salmone Teriyaki con Insalata
Stai cercando un pasto vibrante e salutare? Questo Salmone Teriyaki con Insalata è la risposta! Pronto in soli 25 minuti, questa facile ricetta con salmone presenta succulento salmone grigliato glassato in una saporita salsa teriyaki, servito su un letto rinfrescante di verdure. Una deliziosa e veloce ricetta con salmone, perfetta per un pranzo o una cena senza glutine, senza latticini o a basso contenuto di carboidrati!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Mescolare insieme gli ingredienti della salsa teriyaki in una ciotola: salsa di soia, aceto di riso, salsa chili dolce, miele, olio di sesamo, aglio in polvere e zenzero.
- 2
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Condire i filetti di salmone con sale e pepe e cuocere per 3-5 minuti per lato o fino a cottura ultimata. Trasferire in una ciotola o su un piatto e coprire con un foglio di alluminio.
- 3
Aggiungere la salsa teriyaki in una casseruola a fuoco medio e cuocere fino a quando non si sarà addensata.
- 4
Spennellare i filetti di salmone cotti con la salsa cotta e conservare il resto per servire.
- 5
Mescolare insieme gli ingredienti dell'insalata, guarnire con il salmone e i semi di sesamo, irrorare con la salsa rimanente e servire.
- 6
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 350F / 180C.
- 7
Spruzzare leggermente i filetti di salmone con un po' di olio d'oliva, mettere i filetti di salmone nel cestello della friggitrice ad aria. Assicurarsi che non si tocchino.
- 8
Cuocere per 8-12 minuti, fino al livello di cottura desiderato.
- 9
In una ciotola, unire gli ingredienti della salsa teriyaki: salsa di soia, aceto di riso, salsa chili dolce, miele, olio di sesamo, aglio in polvere e zenzero.
- 10
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Condire i filetti di salmone con sale e pepe e cuocere per 3-5 minuti per lato, o fino a cottura ultimata. Trasferire in una ciotola o su un piatto e coprire con un foglio di alluminio.
- 11
Aggiungere la salsa teriyaki in una casseruola a fuoco medio e cuocere fino a quando non si sarà addensata.
- 12
Spennellare i filetti di salmone cotti con un po' della salsa teriyaki.
- 13
Unire gli ingredienti dell'insalata, guarnire con il salmone e i semi di sesamo, irrorare con la salsa rimanente e servire.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 422 kcal |
| Proteine | 44 g |
| Grassi | 18 g |
| Sodio | 1203 mg |
| Fibre | 3 g |
| Zuccheri | 17 g |
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