Arrosto di manzo in friggitrice ad aria


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Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180 gradi C.
- 2
In una ciotola piccola, mescolare l'olio, il vino, il brodo di manzo, il rosmarino, il prezzemolo, l'alloro, l'aglio, la gelatina di mirtilli rossi, il sale e il pepe.
- 3
In una ciotola o in un sacchetto con chiusura a zip, unire l'arrosto di manzo e metà della marinatura. Marinare a temperatura ambiente per 30 minuti.
- 4
Selezionare una pirofila o una teglia che si adatti alla friggitrice ad aria e aggiungere le verdure insieme alla restante metà della marinatura. Mettere nella friggitrice ad aria per arrostire per 30 minuti.
- 5
Rimuovere il cestello della friggitrice ad aria e aggiungere la carne sopra le verdure. Arrostire fino a quando la carne raggiunge il livello di cottura desiderato.
- 6
Guarnire le verdure e la carne con prezzemolo. Servire con i succhi di cottura.
Nutriente | Quantità |
---|---|
Calorie | 448 kcal |
Proteine | 52 g |
Grassi | 16 g |
Sodio | 291 mg |
Fibre | 2 g |
Zuccheri | 5 g |
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