Ali di tacchino soffocate
Deliziati con il massimo comfort food americano con queste **ali di tacchino ricoperte**! Questa ricetta delle **ali di tacchino in stile meridionale** ti offre **ali di tacchino con salsa** tenere e succose, perfette per un pasto in famiglia sostanzioso e **senza glutine**. Pronti in poco più di due ore, queste **ali di tacchino** sono condite alla perfezione e cotte al forno fino a doratura. Assapora il gusto delizioso della bontà fatta in casa!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Preriscaldare il forno a 180 gradi C.
- 2
Lavare e asciugare le ali con carta assorbente.
- 3
In una grande ciotola, unire l'olio d'oliva e le spezie in una pasta e versare sulle ali di tacchino. Mescolare per ricoprire le ali con il condimento e metterle su una teglia.
- 4
Ricoprire le ali di tacchino con fette di cipolla e peperone e coprire con un foglio di alluminio.
- 5
Cuocere le ali di tacchino per 90 minuti.
- 6
Togliere le ali dal forno e conservare il sugo di cottura per fare il sugo.
- 7
Per fare il sugo, scaldare l'olio e il burro in una padella, aggiungere la cipolla a fette e soffriggere per circa 7 minuti o fino a quando le cipolle sono tenere.
- 8
Aggiungere l'aglio tritato e il condimento creolo e cuocere fino a quando non saranno profumati per 1 minuto.
- 9
Aggiungere l'amido di mais, mescolare continuamente mentre si cuoce per 2-3 minuti e cambia in un ricco colore caramello.
- 10
Successivamente, aggiungere circa un terzo del sugo di cottura e aggiungere il brodo di pollo. Raschiare il fondo della padella in modo che l'amido di mais e i pezzetti marroni si combinino nel liquido.
- 11
Ridurre il fuoco e far sobbollire il sugo per circa 3-4 minuti fino a quando non inizia ad addensarsi. (notare che si addenserà di più quando è in forno).
- 12
Assaggiare e regolare i condimenti se necessario, quindi versare il sugo sulle ali di tacchino.
- 13
Cuocere le ali di tacchino soffocate scoperte per altri 30-35 minuti, o fino a quando le ali non hanno raggiunto una temperatura interna di 74 gradi C.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 410 kcal |
| Proteine | 33 g |
| Grassi | 26 g |
| Sodio | 127 mg |
| Fibre | 2 g |
| Zuccheri | 2 g |
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