Piadina con salmone e pesto
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Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare la piadina con salmone e pesto come prima cosa realizzate il pesto: in un mixer versate le foglioline di basilico pulite e asciutte, un pizzico di sale grosso 1 , il Parmigiano Reggiano grattugiato 2 e i pinoli 3 .
- 2
Aggiungete anche l'olio 4 e frullate il tutto sino ad ottenere una crema omogenea 5 . Trasferitela in una ciotolina 6 e tenetela da parte.
- 3
A questo punto sistemate una piadella in una padella 7 e scaldatela per 90 secondi, poi giratela e scaldatela per altri 90 secondi 8 . Trasferite su un piatto e spalmate uno strato abbondante di pesto su metà piadina 9 .
- 4
Posizionate sopra il salmone affumicato 10 , arricchite con foglioline di aneto 11 e scorza di limone grattugiata 12 .
- 5
Aggiungete anche la scorza d'arancia grattugiata 13 . Ripiegate a metà 14 e servite la vostra piadina con salmone e pesto 15 !
| Nutriente | Quantità |
|---|
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