Pasta con pancetta
Voglia di un assaggio d'Italia? Questa **ricetta per la pasta con pancetta**, pronta in soli 40 minuti, porta i sapori rustici del Mediterraneo sulla tua tavola. Immagina di avvolgere la forchetta nella **pasta con pancetta** perfettamente cotta, la carne saporita che si fonde con i dolci pomodorini e la cipolla profumata. Una **ricetta per la pasta facile** che è sia appagante che veloce – l'indulgenza perfetta per la settimana!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare la pasta con pancetta per prima cosa tagliate la pancetta prima a fette 1 , poi a striscioline e infine a cubetti 2 . Mondate e tritate la cipolla 3 .
- 2
Lavate i pomodorini e divideteli a metà 4 , poi tritate finemente il prezzemolo 5 . Fate sciogliere il burro in una padella capiente 6 .
- 3
Aggiungete la cipolla 7 , salate 8 e lasciate stufare, poi unite la pancetta 9 e rosolatela per qualche minuto.
- 4
Sfumate con il vino bianco 10 e lasciate evaporare completamente, poi aggiungete i pomodorini 11 e cuocete a fuoco medio per una decina di minuti. Nel frattempo portate a bollore una pentola di acqua salata e tuffatevi le tagliatelle 12 .
- 5
Scolate la pasta direttamente nel condimento 13 e mantecatela in padella versando un mestolo di acqua di cottura, se necessario 14 . Insaporite con il Parmigiano grattugiato 15 .
- 6
Versate un filo d’olio 16 , poi aromatizzate con il prezzemolo tritato 17 e una macinata di pepe 18 . Amalgamate bene il tutto e spegnete il fuoco.
- 7
Impiattate 19 e completate con del pecorino grattugiato 20 . La vostra pasta con pancetta è pronta per essere servita 21 !
| Nutriente | Quantità |
|---|
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