Ropa Vieja in Instant Pot
Voglia di un autentico assaggio di Cuba? Questa ricetta di **Ropa Vieja in Instant Pot** trasforma ingredienti semplici in un pasto profondamente soddisfacente in soli 52 minuti! Goditi la tenera **carne di manzo cubana sfilacciata** infusa di sapori ricchi, perfetta per un **pasto per tutta la famiglia** che è anche **senza lattosio** e **senza glutine**. Preparati ad assaporare questa **facile ropa vieja**!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Impostare l'Instant Pot su 'Sauté' e aggiungere l'olio. Rosolare la carne su entrambi i lati, quindi mettere da parte. Soffriggere la cipolla e i peperoni per circa 5 minuti. Aggiungere l'aglio, l'origano, la paprika, il cumino macinato e l'alloro e spegnere il fuoco.
- 2
Sfumare il fondo dell'Instant Pot con il vino bianco, quindi aggiungere la salsa di pomodoro e il brodo di manzo prima di rimettere la carne nella pentola.
- 3
Sigillare e cuocere ad alta pressione per 37 minuti. Al termine, lasciare sfiatare la pressione naturalmente.
- 4
Togliere la carne e sfilacciarla con una forchetta prima di rimetterla nell'Instant Pot e aggiungere le olive e il succo di lime.
- 5
Regolare i condimenti se necessario e servire.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 323 kcal |
| Proteine | 35 g |
| Grassi | 16 g |
| Sodio | 824 mg |
| Fibre | 3 g |
| Zuccheri | 6 g |
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