Arrosto di Manzo in Pentola a Pressione Facile e Migliore
Trasforma la cena in famiglia in un banchetto memorabile con questo Arrosto nel Pot Instant più Facile e Migliore! Questa classica ricetta americana offre un pasto confortevole e ricco di proteine in soli 70 minuti, perfetto per le serate impegnative durante la settimana. Immagina un arrosto di manzo tenero e saporito con verdure, ottenuto senza sforzo con questa semplice ricetta per arrosto. Preparati a gustare il miglior arrosto che tu abbia mai preparato!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Condire la carne con sale e pepe.
- 2
Selezionare la funzione 'Sauté' della pentola a pressione, aggiungere 1 cucchiaio di olio e attendere che sia calda.
- 3
Quindi rosolare la carne per 5 minuti per lato, fino a doratura.
- 4
Togliere la carne dalla pentola e mettere da parte.
- 5
Aggiungere l'olio rimanente, raschiando il fondo della pentola a pressione per rimuovere eventuali pezzetti di carne attaccati.
- 6
Quindi soffriggere le cipolle per 5 minuti prima di aggiungere l'aglio per 30 secondi.
- 7
Annullare la funzione 'Sauté' e sfumare l'inserto con 2 cucchiai di brodo.
- 8
Aggiungere la carne, i funghi, le carote, il brodo di manzo, l'aceto balsamico, le acciughe, le erbe miste e i rametti di timo. Condire con sale e pepe se necessario.
- 9
Chiudere la pentola a pressione, selezionare la pressione manuale / alta pressione e impostare il timer per 50 minuti. Al termine, lasciare che la pressione si rilasci naturalmente (se non è cotto, cuocere per altri 5-10 minuti).
- 10
Togliere l'arrosto di manzo dalla pentola a pressione, affettare o sfilacciare e servire con le verdure e la salsa versata sopra.
- 11
(Passaggio facoltativo) Preparare la salsa utilizzando il liquido di cottura. Per addensare, creare una pasta di farina di mais con 1 cucchiaio di farina di mais e 2 cucchiai di acqua. Dopo che l'arrosto è cotto, togliere la carne, aggiungere la pasta all'inserto e soffriggere fino a raggiungere lo spessore desiderato.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 553 kcal |
| Proteine | 47 g |
| Grassi | 30 g |
| Sodio | 373 mg |
| Fibre | 3 g |
| Zuccheri | 14 g |
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