Stufato di Cervo in Pentola a Cottura Lenta
Assaporate la semplicità e i ricchi sapori del nostro stufato di cervo in pentola a cottura lenta, perfetto per un pasto in famiglia confortante! Questo sostanzioso stufato di cervo, cotto alla perfezione nella vostra slow cooker, offre un'esperienza appagante e ricca di proteine. Scoprite quanto è facile creare un delizioso stufato di cervo senza latticini con la nostra semplice ricetta, ideale per le serate feriali impegnate.
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella a fuoco medio e rosolare il cervo a lotti per 3-4 minuti fino a cottura. Aggiungere il cervo rosolato nella ciotola della pentola a cottura lenta. (È possibile saltare questo passaggio e aggiungere il cervo direttamente nella pentola a cottura lenta).
- 2
Aggiungere la cipolla nella padella e soffriggere per circa 5 minuti fino a quando si sarà ammorbidita. Quindi trasferire la cipolla cotta nella pentola a cottura lenta. (È possibile saltare questo passaggio e mettere semplicemente la cipolla nella pentola a cottura lenta).
- 3
Aggiungere i pomodori, le carote, il chorizo, l'aglio e il brodo di manzo caldo nella ciotola della pentola a cottura lenta, mescolare bene, coprire e cuocere a fuoco alto per 3-4 ore (o a fuoco basso per 7-8 ore se la pentola a cottura lenta lo consente).
- 4
Condire bene prima di servire.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 252 kcal |
| Proteine | 28 g |
| Grassi | 8 g |
| Sodio | 343 mg |
| Fibre | 4 g |
| Zuccheri | 8 g |
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