Parmigiana di Melanzane Croccante in Friggitrice ad Aria
Voglia di un assaggio d'Italia ma con poco tempo? Questa ricetta della **parmigiana di melanzane croccante** è la risposta! Goditi i sapori classici della parmigiana di melanzane in una frazione del tempo con questa ricetta per la **parmigiana di melanzane facile** in friggitrice ad aria. Pronta in soli 20 minuti, questa **parmigiana di melanzane in friggitrice ad aria** è anche vegetariana e senza glutine, rendendola il pasto perfetto per una serata infrasettimanale veloce e salutare.
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180 gradi C.
- 2
Tagliare le melanzane a fette spesse un quarto o mezzo centimetro.
- 3
In una ciotola o piatto poco profondo, mescolare il pangrattato con il parmigiano.
- 4
In una ciotola poco profonda separata, sbattere l'uovo.
- 5
Quindi immergere ogni fetta di melanzana nell'uovo fino a quando non sono ricoperte e lasciare sgocciolare l'uovo in eccesso.
- 6
Quindi passare le fette di melanzana nella miscela di pangrattato, ricoprendo entrambi i lati. Quindi mettere da parte.
- 7
Spruzzare il cestello della friggitrice ad aria con spray da cucina o olio, quindi aggiungere le fette di melanzana impanate.
- 8
Cuocere per 7-9 minuti, fino a quando non saranno morbide.
- 9
Aprire la friggitrice ad aria e poi ricoprire le fette con salsa marinara, mozzarella e parmigiano.
- 10
Cuocere per altri 2 minuti, fino a quando il formaggio non sarà fuso e farà le bolle.
- 11
Togliere la parmigiana di melanzane e servire.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 162 kcal |
| Proteine | 9 g |
| Grassi | 7 g |
| Sodio | 387 mg |
| Fibre | 4 g |
| Zuccheri | 6 g |
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