Ricetta Spiedini di Pollo al Forno


Desideri un pasto delizioso e salutare in meno di 30 minuti? Questi **spiedini di pollo nella friggitrice ad aria** sono la risposta! Questa ricetta **facile per spiedini di pollo** è perfetta per una **cena infrasettimanale** veloce che piacerà a tutta la famiglia. Inoltre, è naturalmente **spiedini di pollo senza glutine** e senza latticini, rendendola un'opzione gustosa e senza sensi di colpa.
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Mescolare insieme la salsa di soia tamari, il latte di cocco, il succo di lime, il miele e la pasta di curry rosso tailandese in una ciotola o in un sacchetto Ziploc.
- 2
Aggiungere il pollo e lasciarlo marinare per almeno 2 ore (fino a una notte).
- 3
Mettere in ammollo gli spiedini di bambù per 30 minuti.
- 4
Infilzare il pollo marinato sugli spiedini.
- 5
Preriscaldare il forno a 180°C.
- 6
Cuocere per 12-15 minuti fino a cottura ultimata, assicurandosi di girare una volta a metà cottura. Utilizzare un termometro per carne per assicurarsi che la temperatura interna del pollo raggiunga i 74°C.
- 7
Seguire i passaggi 1-4 sopra.
- 8
Oliare le griglie del grill, quindi preriscaldare il grill (o la piastra) a fuoco medio-alto (calore diretto).
- 9
Grigliare il pollo per 10-15 minuti, girandolo un paio di volte e spennellando con altra marinatura fino a doratura e cottura completa. Utilizzare un termometro per carne per assicurarsi che la temperatura interna del pollo raggiunga i 74°C.
- 10
È possibile ridurre la marinatura rimanente in una casseruola a fuoco basso fino a quando non si addensa e spennellarla sul pollo cotto per un sapore extra.
Nutriente | Quantità |
---|---|
Calorie | 363 kcal |
Proteine | 47 g |
Grassi | 13 g |
Sodio | 1825 mg |
Fibre | 1 g |
Zuccheri | 10 g |
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