Poitrine de poulet fumée

5.0 ( avis)
Temps de Préparation: 5
Temps de Cuisson: 60
Portions: 4
medium
dîner
américaine
Share:
Poitrine de poulet fumée

Envie d'un poulet juteux et savoureux ? Cette recette de **poulet fumé facile** vous offre une **délicieuse poitrine de poulet** incroyablement **tendre**. Parfait pour une **recette de poulet rapide** qui est également **sans produits laitiers**, **sans œufs**, **sans poisson**, **sans crustacés**, **pauvre en glucides** et **riche en protéines**. Découvrez comment préparer la meilleure **poitrine de poulet fumée** à chaque fois !

Informations Diététiques

Sans produits laitiers
Sans Oeufs
Sans Poisson
Sans crustacés
Faible en Glucides
Riche en protéines

Portions:

4
Ingrédients
Instructions
  1. 1

    Préchauffer le fumoir à 120°C.

  2. 2

    Préparer la poitrine de poulet en l'épongeant et en enduisant les deux côtés de la poitrine de poulet avec de l'huile d'olive, des flocons de sel de mer et du mélange d'épices.

  3. 3

    Placer les poitrines de poulet dans le fumoir, couvrir et cuire pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que la température interne de la partie la plus épaisse (à l'aide d'un thermomètre numérique à lecture instantanée) atteigne 71°C.

  4. 4

    Retirer la poitrine de poulet du fumoir, l'envelopper dans du papier d'aluminium et la laisser reposer jusqu'à ce que la température atteigne 74°C.

  5. 5

    Trancher et servir !

  6. 6

    Préchauffez votre fumoir à granulés à 110 degrés C.

  7. 7

    Placez les poitrines de poulet assaisonnées directement sur les grilles du gril.

  8. 8

    Fermez le couvercle et fumez pendant environ 1 heure jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 74 degrés C.

  9. 9

    Retirez le poulet du fumoir et recouvrez-le de papier d'aluminium. Laissez le poulet reposer pendant 5 minutes avant de servir.

Informations Nutritionnelles
Par portion
NutrimentQuantité
Calories163 kcal
Protéines24 g
Matières grasses7 g
Sodium131 mg
Fibres1 g
Sucre1 g

Vous Aimerez Aussi

Poisson croustillant et doré au Air Fryer

Envie d'un repas sain et délicieux que toute la famille adorera ? Cette recette de poisson croustillant et doré à la friteuse à air offre un poisson parfaitement cuit, avec un extérieur croustillant et satisfaisant et un intérieur léger et feuilleté. Prête en seulement 18 minutes, cette recette facile à la friteuse à air est non seulement rapide, mais elle s'adapte également à divers besoins alimentaires. Préparez-vous à déguster le meilleur poisson croustillant, en toute simplicité !

Total: 18 min
Préparation: 5Cuisson: 13
medium
Combien de temps faut-il pour faire bouillir des cuisses de poulet

Découvrez comment **faire bouillir des cuisses de poulet** pour obtenir des **cuisses de poulet incroyablement tendres** à chaque fois ! Cette **recette facile de cuisses de poulet** est parfaite pour un repas rapide et riche en protéines, qui s'intègre sans effort aux régimes sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, riches en protéines et paléo. Prêt en un clin d'œil, vous serez étonné de la simplicité pour obtenir des résultats juteux et savoureux.

Total: 0 min
Préparation: 0Cuisson: 0
medium
Recette de fajitas de poulet en mijoteuse

Vous cherchez un dîner sans stress et plein de saveur ? Notre recette de *crockpot chicken fajitas* est la solution parfaite. Préparez ces délicieuses *slow cooker chicken fajitas* avec peu d'ingrédients et savourez un repas *riche en protéines* et *sans produits laitiers*, idéal pour un régime *flexitarien*. Voici une *easy chicken fajitas recipe* que vous adorerez !

Total: 3 h 35 min
Préparation: 5Cuisson: 210
medium
Pain de viande au poulet
dîneraméricaine
Pain de viande au poulet

Envie d'un classique réconfortant mais recherchez une option plus légère ? Cette recette de **pain de viande au poulet** est la solution ! Nous avons pris la **recette traditionnelle du pain de viande** et lui avons donné une cure de jouvence saine en utilisant de la **recette de poulet haché**, ce qui en fait un repas délicieux et nutritif que toute la famille adorera. C'est tellement **facile de faire un pain de viande** et prêt en un peu plus d'une heure !

Total: 1 h 5 min
Préparation: 5Cuisson: 60
medium