Riz au lait aux fruits rouges
Le riz au lait et aux fruits rouges est un dessert crémeux et enveloppant, parfait pour une pause gourmande ! Ce pudding de riz est un dessert facile et rapide à préparer, idéal pour ceux qui recherchent une alternative végétarienne savoureuse. Découvrez sans plus attendre comment réaliser en seulement 45 minutes ce délicieux dessert aux fruits rouges !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer le riz au lait aux fruits rouges, commencez par verser le lait 1 et le sucre 2 dans une petite casserole, mélangez et portez à ébullition. À ce stade, ajoutez le riz 3.
- 2
Continuez à cuire en remuant à feu doux pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le lait : vous devrez obtenir une consistance crémeuse 4. Divisez le mélange dans 4 petits verres d'une capacité de 190 ml chacun 5 et placez-les au réfrigérateur pour qu'ils se raffermissent 6.
- 3
Pendant ce temps, préparez la sauce aux fruits rouges : lavez les fraises et coupez-les en morceaux selon leur taille 7. Versez les fraises, les myrtilles et les framboises dans une petite casserole 8 avec le sucre 9.
- 4
Faites cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes 10. À ce stade, sortez les petits verres du réfrigérateur et garnissez la surface avec la sauce obtenue 11. Votre riz au lait aux fruits rouges est prêt à être dégusté 12 !
| Nutriment | Quantité |
|---|
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