Beignets de riz
Régalez votre palais avec ces irrésistibles beignets de riz, un dessert simple prêt en seulement 70 minutes qui conquerra tout le monde grâce à son parfum et ses textures contrastées ! Croustillants à l'extérieur et incroyablement moelleux à l'intérieur, ces beignets faits maison sont parfaits pour toutes les occasions. Préparez-vous à découvrir la recette facile du dessert de riz et à apporter de la joie à la table avec cette gourmandise classique.
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer les beignets de riz, commencez par chauffer le lait dans une casserole. Une fois l'ébullition atteinte, ajoutez le zeste d'orange 1, le sucre 2 et le riz 3.
- 2
Cuire à feu doux pendant 30 minutes en remuant souvent 4. Retirer le zeste d'orange, transférer le tout dans un bol 5 et laisser tiédir. Pendant ce temps, montez les œufs avec le sucre 6. Vous pouvez utiliser un fouet à main ou un batteur électrique.
- 3
Ajoutez la farine et la levure tamisées 7, puis mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux 8. Ajoutez la crème de riz et mélangez à nouveau 9.
- 4
Dans une poêle, amenez l'huile à une température de 160-170°C et versez quelques cuillerées de pâte dans l'huile 10. Faites cuire les beignets, quelques-uns à la fois pour ne pas trop abaisser la température de l'huile, 1-2 minutes de chaque côté, ils doivent être dorés. Au fur et à mesure de la cuisson, placez les beignets sur du papier absorbant afin d'éliminer l'excès d'huile. Une fois tièdes, saupoudrez de sucre glace 11. Vos beignets de riz sont prêts à être dégustés 12 !
| Nutriment | Quantité |
|---|
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