Naked cake au panettone
À la recherche d'une idée pour un **dessert de Noël** qui éblouira tout le monde ? Le **Naked cake au panettone** est une explosion de saveurs avec de la crème de ricotta, du chocolat et des framboises, une façon gourmande et originale de déguster le panettone ! Cette **recette facile et rapide** à préparer en seulement 30 minutes est parfaite même pour les végétariens. Essayez-la tout de suite et préparez-vous à recevoir de nombreux compliments pour ce **dessert au panettone** !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer le naked cake au panettone, commencez par la crème : dans un bol, mettez les œufs et le sucre glace 1, puis mélangez les ingrédients avec un batteur électrique. Ajoutez ensuite la ricotta 2 et le mascarpone 3.
- 2
Continuez à travailler jusqu'à obtenir une crème mousseuse et homogène 4. Dans un autre bol, versez la crème, ajoutez le stabilisateur 5 et montez. Incorporez la crème fouettée au mélange de ricotta et de mascarpone 6 en mélangeant de bas en haut pour ne pas les démonter.
- 3
Enfin, ajoutez les pépites de chocolat 7 et mélangez délicatement une dernière fois. Mettez la crème au réfrigérateur pour refroidir pendant une heure. Après ce temps, retirez le dôme du panettone 8, puis coupez le reste en tranches horizontales de la même épaisseur 9.
- 4
Garnissez la première tranche avec la crème 10, en ajoutant quelques myrtilles 11 et framboises 12. Recouvrez avec la deuxième tranche et continuez ainsi jusqu'à reconstituer le panettone.
- 5
Enfin, recouvrez l'extérieur avec le reste de crème 13 et garnissez la surface de myrtilles, de framboises et de quelques feuilles de menthe 14. Votre naked cake au panettone est prêt à être servi 15 !
| Nutriment | Quantité |
|---|
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