Muffins d'Halloween
Des muffins moelleux et délicieux parfaits pour célébrer la nuit la plus effrayante de l'année ? Préparez avec nous ces **muffins d'Halloween** : la recette est très facile et en seulement 35 minutes, vous sortirez du four de parfaits **muffins aux pépites de chocolat** à décorer avec vos enfants. Idéaux aussi pour ceux qui suivent un régime végétarien, ces **muffins d'Halloween faciles** feront craquer tout le monde !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Pour préparer les muffins d'Halloween, versez le sucre dans un bol et ajoutez le beurre ramolli 1. Parfumez avec le zeste d'orange râpé 2, puis commencez à fouetter le mélange avec un batteur électrique en ajoutant, un à la fois, les œufs 3.
- 2
Travaillez avec le batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux et clair 4. Tamisez maintenant la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude directement dans le bol avec le mélange 5. Ajoutez également la pincée de sel et remettez le batteur en marche pour incorporer les poudres. Vous remarquerez que la pâte deviendra plus consistante, alors détendez-la avec le lait versé en filet 6.
- 3
Lorsque le mélange sera souple et homogène 7, ajoutez les pépites de chocolat 8 et mélangez avec une spatule pour les amalgamer 9.
- 4
Transférez le mélange dans une poche à douille jetable sans douille 10, de cette façon vous pourrez effectuer un travail plus précis. Placez les caissettes en papier dans un moule à 12 muffins et remplissez-les aux deux tiers 11, en laissant environ un centimètre du bord 12.
- 5
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 18-20 minutes en mode statique. Sortez du four et laissez refroidir complètement 13. À ce stade, vos muffins aux pépites de chocolat sont prêts à être décorés. Retirez les caissettes en papier 14, puis appliquez les yeux en sucre 15.
- 6
Empilez les muffins sur une assiette 16 et préparez le glaçage : faites bouillir de l'eau dans une petite casserole. Éteignez le feu et versez le sachet de glaçage au cacao à l'intérieur pendant 7-8 minutes. Sortez-le et séchez bien le sachet avant de l'ouvrir. Versez le glaçage dans une carafe, puis laissez-le couler sur les gâteaux 17. Vos muffins d'Halloween sont prêts à être servis 18 !
| Nutriment | Quantité |
|---|
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