Poulet Caprese
Envie d'un goût méditerranéen ? Ce **poulet Caprese** est une **recette de poulet** vibrante et savoureuse, prête en seulement 30 minutes ! Imaginez des poitrines de poulet tendres, cuites à la perfection, puis nappées d'un délicieux **poulet à la tomate mozzarella** et d'une réduction de vinaigre balsamique. Préparez-vous pour une **recette de poulet facile** qui transportera vos papilles !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Chauffer une grande poêle à fond épais à feu moyen-vif. Assaisonner les morceaux de poulet avec du sel et du poivre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et carbonisés, environ 5-6 minutes de chaque côté. Transférer dans une assiette.
- 2
Baisser le feu, ajouter le vinaigre balsamique dans la poêle, puis ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, soit pendant 1 minute. Ajouter les tomates et assaisonner avec du sel. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ne pas trop cuire.
- 3
Remettre le poulet dans la poêle, garnir d'une tranche de fromage mozzarella ; couvrir d'un couvercle et laisser fondre.
- 4
Une fois que le fromage est fondu, ajouter les feuilles de basilic déchirées sur le dessus, puis servir.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 245 kcal |
| Protéines | 29 g |
| Matières grasses | 11 g |
| Sodium | 272 mg |
| Fibres | 1 g |
| Sucre | 3 g |
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